Kış akşamlarınızı içinizi ısıtacak sıcak içecek tarifleri

Yaşam tarzı

Soğuk günlerde bizi evlerimizin kozasında daha fazla zaman geçirmeye davet ederken, birçoğumuzun iç açıcı tariflere aşık olması şaşırtıcı değil. Ve şüphesiz siz de şömine başında, sıcak bir içecek ve en sevdiğiniz Netflix dizileri eşliğinde sakin bir akşamın hayalini kuruyorsunuz! Kış akşamlarını bir fincan esenlik ve keyifle ısıtmanıza yardımcı olmak için, kendinizi evinizde hissettirecek sıcacık içecekler için fikirlerimizi ve tariflerimizi mutlaka keşfedin..

Her zevke uygun çeşitli sıcak içecek tarifleri

Golden chai latte – sonbaharda bedeni ve ruhu ısıtmak için sıcak bir içecek

Gerekli Malzemeler:

1 çay kaşığı su
2+1 çay kaşığı vanilyalı soya sütü
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı siyah çay
bir tutam karabiber
2 yemek kaşığı bal + süslemek için biraz daha

Sonbahar renklerinde ev yapımı altın chai latte

hazırlık:

Bir tencerede, bir bardak su ve iki bardak soya sütünü birleştirin. Daha sonra tarçın ve zerdeçal ekleyin ve orta-düşük ateşte ısıtın..
Bir çay topunu 2 yemek kaşığı siyah çayla doldurun, tencerenin içine koyun ve kullanırken karıştırın. Karabiber ile tatlandırın ve yumuşatmak için iki yemek kaşığı bal ekleyin..
Daha sonra soya sütünü köpürtün, latte’yi kaplara dökün ve soya sütü ile doldurun, kenara yakın ama dışarı çıkmıyor..
Süt köpüğü ile süsleyin ve üzerine tarçın ve bir çiseleyen bal serperek bitirin..

Sağlıklı olduğu kadar rahatlatıcı da bir sıcak içecek tarifi

Beyaz şeker, laktoz ve alkol içermeyen yumurta likörü tarifi

Gerekli Malzemeler:

7 yumurta sarısı
100 gr muscovado şekeri
400 ml hindistan cevizi sütü
150 ml hindistan cevizi kreması
1 yemek kaşığı vanilya özü
2 çubuk tarçın
1 çay kaşığı hindistan cevizi
pudra şekeri
Biberiye

Temel bileşenler

hazırlık:

Yumurta sarılarını ve şekeri bir kapta birleştirin. Bir çeşit köpük elde edene kadar el mikseri ile çırpın..
Sütü ve hindistan cevizi kremasını bir tencereye alıp ısıtın (kaynatmadan). Bir çırpma teli ile karıştırın, süte vanilya, tarçın çubukları ve öğütülmüş hindistan cevizi ekleyin. tekrar iyice karıştırın.
Daha sonra bir kepçe süt alın ve yumurta sarısı karışımına ekleyip soğumaya bırakın..
Isıtılmış yumurta sarılarını baharatlı süt tenceresine dökün ve çırpma teli ile karıştırarak ekleyin..
Pudra şekeri (yenilebilir pembe boya ile renklendirilmiş) ve bir dal biberiye ile süsleyin.

Yumurta sarılarını bir kaseye kırın

Esmer şekeri ekleyin

Dövmek

… köpüklü bir kıvama

sütü ısıt

vanilyayı ekleyin

baharat

öfke

Süte ekle

Karıştırmak

Bardaklara dağıtın

Süslemek

Servis yapın ve tadını çıkarın

Evde sıcacık akşamlar için ev yapımı sıcak çikolata tarifi

Gerekli Malzemeler:

1 çay kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı kakao tozu
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı esmer şeker
1/4 çay kaşığı tuz
50-6o gr yarı tatlı çikolata
1/2 çay kaşığı vanilya

Bulabileceğiniz en lezzetli sıcak çikolata tariflerinden biri

hazırlık:

Bir tencerede mısır nişastası ve kakao tozunu birleştirin.
Birkaç yemek kaşığı süt ekleyin ve topaklar olmadan koyu ve pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın..
Daha sonra sütün kalanını ara ara karıştırarak ekleyin..
Isıyı orta dereceye ayarlayın ve şeker, tuz ve çikolatayı karıştırın.
Karışım ısınana ve yüzeyde küçük kabarcıklar oluşana kadar karıştırmaya devam edin..
Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
Bir bardağa dökün ve çırpılmış krema ve en sevdiğiniz soslarla süsleyin..

Sıcak çikolata nasıl yapılır – temel tarif

Sağlıklı ev yapımı sıcak çikolata, vegan versiyonu

Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı az yağlı hindistan cevizi sütü
1 1/2 su bardağı şekersiz badem sütü
1/2 çay kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
bir tutam deniz tuzu

hazırlık:

Tüm malzemeleri küçük bir tencerede birleştirin ve orta-düşük ısıda ısıtın. İyice karıştırmak ve kakao topaklarını önlemek için kuvvetlice çırpın. Badem sütünü yakmamak için çikolatayı kaynatmaktan kaçının. Sadece 3-5 dakika ısıtın.
Karışım yeterince sıcak olduğunda, ocaktan alın ve iki bardağa dökün. Çırpılmış krema veya marshmallow ile tamamlayın. Çikolata talaşları ve kakao tozu, sıcak çikolata kupalarını salya akıtacak şekilde bitirmek için başka bir güzel dekorasyondur..

Geleneksel sıcak çikolataya vegan bir alternatif

Alkolsüz zengin ve kremalı yumurta likörü tarifi

Gerekli Malzemeler:

4 su bardağı tam yağlı süt
2 su bardağı krem şanti
2/3 su bardağı şeker
6 büyük yumurta ayrılmış
1/8 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı hindistan cevizi

Eggnog tarifi – mükemmel bir Noel içeceği

hazırlık:

Yeterince büyük bir tencerede, sütü ve kremayı orta ateşte ısıtıncaya kadar ısıtın, düzenli olarak karıştırın.
Büyük bir kapta şeker, yumurta sarısı ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir kepçe kullanarak, yumurta karışımına dahil etmek için süt karışımının bir kısmını toplayın ve karıştırın. Ardından yumurta sarısı karışımını tencereye dökün. Düzenli olarak karıştırarak 70º C (5 ila 7 dakika) sıcaklığa ulaşana kadar ısıtın. Tavayı ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Düz bir çırpma teli ile donatılmış bir elektrikli mikserin kasesine, ya bir el mikseri kullanarak, 6 yemek kaşığı şeker ve yumurta akını bantlayın. Yani, sert zirvelerden önceki adımda durun.
Hindistan cevizi ve vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta aklarını dikkatlice tencereye dökün ve karışıma ekleyin..
Eggnog’u yaklaşık iki saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce karıştırın.

Çocuklar için çok uygun alkolsüz bir yumurta likörü

Ev yapımı grog tarifi – soğuk algınlığı önlemek için sıcak içecek

Gerekli Malzemeler:

3/4 su bardağı sıcak su
40-50 ml viski / rom
2-3 çay kaşığı tatmak için bal
2-3 çay kaşığı limon suyu tadı
bir dilim limon
1 tarçın çubuğu

hazırlık:

Bir çaydanlık veya tencerede, suyu kaynatın. Bir bardağa sıcak su dökün.
Viski / romu, iki çay kaşığı balı ve ardından limon suyunu ekleyin. Bal sıcak suda dağılana kadar karıştırın. Tadın ve gerekirse daha da tatlı hale getirmek için bir çay kaşığı bal veya biraz biber eklemek için bir kaşık limon suyu ekleyin..
Limon dilimi ve/veya çubuk tarçınla süsleyin.

Ev yapımı toddy – kış günleri için mükemmel içecek

Hafta sonu sizi şımartacak mevsimlik baharatlarla kabak baharatlı latte tarifi

Gerekli Malzemeler:

2 yemek kaşığı kabak püresi
1/2 çay kaşığı karışımkabak baharatı + hizmet etmek için biraz daha
1 1/2 yemek kaşığı şeker kamışı
1 yemek kaşığı vanilya özü
2 su bardağı sıcak süt
1/2 fincan sert kahve veya espresso
servis için krem şanti

Yalnız sonbahar akşamlarınızı eşsiz kılacak kabak baharatlı latte tarifi

hazırlık:

Kahve hariç tüm malzemeleri blenderda yüksek devirde karıştırın. Tutarlılık pürüzsüz olana kadar çalışın.
Sonra kahveyi dökün ve yaklaşık iki dakika tekrar karıştırın..
Karışımı iki / üç bardağa dökün ve dilediğiniz gibi puf böreği kreması veya balkabağı baharatı ile süsleyin..

Bir balkabağı içeceği – sonbaharın yıldızı

Zencefil-limon infüzyonu tarifi – en iyi kış tedavisi

Gerekli Malzemeler:

2,5 cm’lik dilim taze zencefil (kabuğu soyulmasına gerek yok) 0,5 cm’lik parçalar halinde kesilmiş
1 su bardağı su
1 tarçın çubuğu
Zencefil benzeri parçalar halinde kesilmiş 2,5 cm’lik dilim taze zerdeçal (isteğe bağlı)
birkaç dal taze nane (isteğe bağlı)
1 ince dilim limon veya portakal (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

Adım adım bu şekilde yapılır

hazırlık:

Zencefil dilimlerini ve suyu bir tencerede birleştirin ve yüksek ateşte ısıtın. Kullanıyorsanız, bu adımda tarçın çubukları, taze zerdeçal, taze nane ekleyin..
Karışımı kaynatın ve gerekirse ısıyı azaltın, böylece karışım yaklaşık 5 dakika hafifçe kaynatın..
Tavayı ısıdan çıkarın. İnfüzyonu bir elekten geçirin ve bir ölçüm kabına veya doğrudan bir bardağa dökün.
İsterseniz bir dilim limon veya portakal ve bir çiseleyen bal veya akçaağaç şurubu ile servis yapın. sıcak servis yapın.

Kışın sevdiğimiz gibi zencefil ve limon karışımı