İçinizi Isıtan Güz Tarifleri – Bu Ekimde İçimizi Isıtan 50’den Fazla Lezzetli Yemek

Bu güzel, çok yönlü mevsimi kutlamak için mevsimin renklerini ve lezzetlerini sofralarımıza davet eden sonbahar tariflerini denemekten daha güzel bir şey olamaz. İlk soğuğun başlamasıyla birlikte hayatın hızı yavaşlıyor ve moralimizi yüksek tutmamıza yardımcı olan bu rahatlatıcı ve samimi yemeklere giderek daha fazla yöneliyoruz. Bugünün tarifleri, arkadaşlarla gurme brunch için olduğu kadar uzun, sıcak hafta sonları için de iyidir. Geleneksel mevsimlik ürünlerin bilinen ve teselli edici lezzetini, özgün tatların çağrışımlarıyla birleştirirler..

Mevsimin renkleri kadar farklı lezzetler sunan sonbahar tarifleri.

Tatlı patates ve yeşil fasulye ile vejetaryen burrito

Güne iyi başlamak için protein açısından zengin kahvaltı.

Şampiyon protein kahvaltısı için tatlı patates ve siyah fasulye burritoları

İçindekiler : 

• 6 gr tam buğday ekmeği
• 3 orta boy tatlı patates
• bir 425 gr siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş
• ¼ çay kaşığı kimyon
• Kırmızı pul biber
• 8 yumurta akı
• 1 avokado
• 1/3 su bardağı enchilada sosu
• ½ su bardağı rendelenmiş Colby Jack peyniri

hazırlık:

1. Tatlı patatesleri hazırlayın. Birkaç köfteyi çatalla delin ve mikrodalgada maksimum güçte 4 – 6 dakika pişirin. 200 derecede 45 dakika da pişirebilirsiniz. Peel ve püre.
2. Büyük bir salata kasesinde yeşil fasulye, kimyon, kırmızı pul biberi karıştırın..
3. Beyaz yumurtaları başka bir kapta çırpın. Bir tavaya pişirme spreyi sıkın ve orta ateşte ısıtın. Yumurta beyazlarını pişirin.
4. Sargıları hazırlamak için köftelerin sıcak olduğundan emin olun. Montajdan önce mikrodalgada 10-20 saniye tekrar ısıtabilirsiniz. Galette’yi bir tabağa yayın ve bir kaşık tatlı patates koyun, yumurta akı, doğranmış avokado, siyah fasulye ve rendelenmiş peynir ekleyin. Bir çiseleyen enchilada sosu dökün ve baharatlayın. Gözlemeyi yuvarlayın, kenarları içeri getirin.

Yunan Rahatlatıcı Tavuk Limon Çorbası (Avgolemono)

İçindekiler : 

• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• bir diş sarımsak
• ¼ fincan kahverengi pirinç
• 100 gr nohut
• bir yumurtanın beyazı ve sarısı
• 1 C taze limon suyu
• ¼ çay kaşığı. çay kaşığı kıyılmış dereotu
• tuz ve biber

hazırlık: 

1. Büyük bir tencereye tavuk suyu, doğranmış / ezilmiş sarımsak ve esmer pirinci ekleyin. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 35 – 45 dakika pişirin.
2. Göğsü et suyundan çıkarın ve eti küçük parçalar halinde kesin..
3. Orta boy bir kapta yumurta beyazını sertleşene kadar çırpın. Yumurta sarısını hafifçe çırpın, kaseye ekleyin. Birlikte çırpın. Limon suyunu bir dereye dökün, çırpmaya devam edin.
4. Tavuk çorbasından bir kepçe yavaş yavaş yumurta karışımına dökün, karışımı ısıtmak için kuvvetlice karıştırın. Çorbanın yarısını yavaş yavaş karıştırın.
5. Yumurta ve çorba karışımını tekrar tencereye alarak karıştırmaya devam edin. Kısık ateşte 2-3 dakika kaynatın. Hala karıştırarak tavuk parçalarını ve nohutları karıştırın. Mevsim.

Klasik armut ve bademli tart

armut kek 

İçindekiler : 

• 125 gr yumuşatılmış tereyağı
• 126 gr şeker
• 2 yumurta
• 50 gr un
• 100 gr öğütülmüş badem
• ½ çay kaşığı. çay kaşığı maya
• 3 olgun armut, soyulmuş ve yarıya
• 50 gr doğranmış badem
• pudra şekeri

hazırlık:

1. Fırını 190 ° ye önceden ısıtın. 20 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbını yağlayın, altını pişirme kağıdı ile kaplayın..
2. Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün.
3. Büyük bir kapta şeker ve tereyağını pürüzsüz bir karışım elde edene kadar elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın..
4. Her eklemeden sonra çırparak yumurtaları yılda bir kez ekleyin. Bir spatula kullanarak un, öğütülmüş badem ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırlanan karışımı kalıba dağıtın ve palet bıçağıyla düzeltin.
5. Üzerine armutları koyun ve önceden 190°’ye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve kıyılmış badem serpin. 8 – 10 dakika daha fırına dönün. Bir kürdan ile piştiğini kontrol edin.
6. Kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin. İstediğiniz mascarpone, marsala ve portakal kreması ile süsleyin. Kremayı yapmak için bir portakalın kabuğunu 2 yemek kaşığı ile karıştırın. taze portakal suyu. 2 yemek kaşığı karıştırın. yemek kaşığı Marsala, 100 gr mascarpone ve şeker.

Brokoli ve Mozzarellalı Spagetti Squash 

İçindekiler : 

• 2 küçük spagetti kabağı
• bir su bardağı tuzsuz süzme peynir
• ¼ su bardağı rendelenmiş peynir
• tuz ve biber
• 230 gr dondurulmuş brokoli, çözülmüş
• 170 gr domates veya marinara sosu
• 100 gr rendelenmiş mozzarella
• süslemek için yeşil salata

hazırlık:

1. Spagetti kabağını ortadan ikiye kesin. Kaşık yardımı ile kabakların ortasındaki eti sıyırın ve çekirdeklerini ayırın..
2. Dört yarım kabağı, etli kısmı alta gelecek şekilde mikrodalgaya dayanıklı bir parşömen kağıdına yerleştirin. Maksimum güçte 9-10 dakika pişirin.
3. Fırın ızgarasını önceden ısıtın, ızgarayı fırının ortasına koyun. Bir kapta süzme peynir, rendelenmiş peynir ve karabiberi karıştırın. Brokoliyi karıştırın.
4. Kabak yarımlarını biber ve tuzla tatlandırın. Bir çatal kullanarak spagetti etini kazıyın. Peynir karışımını kabakların yarısına paylaştırın, üzerine sos ve mozzarella koyun. 2-3 dakika pişirin.

Bu kabak ve kabak çekirdeği humusu ile favori sonbahar tarifleri listenizi tamamlayın..

İçindekiler :

• Ev yapımı Humus
• 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 500 gr kabak veya bal kabağı, 1 cm’lik küpler halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı. kimyon
• 4 yemek kaşığı. füme Kırmızı Biber
• 50 gr kabak çekirdeği
• pide, çiğ sebzeler

Ev yapımı humus için malzemeler:

• 2 x 400 gr nohut konservesi (suyu muhafaza edin)
• 75 ml nohut haşlama suyu
• 4 yemek kaşığı. tahin (susam ezmesi)
• limon suyu
• 4 diş sarımsak
• 1 C Çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 1 C çay kaşığı kırmızı biber
• 1 C 1/2 çay kaşığı taze kişniş

hazırlık: 

1. Fırını 220 ° ye önceden ısıtın.
2. Bir fırın tepsisine kabak küplerini yerleştirin. 15 – 20 dakika veya balkabağı yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin. Tüm malzemeleri blenderdan geçirerek humusu hazırlayın. Kimyon ve füme kırmızı biberi ekleyin, homojen bir macun elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın..
3. Kabak piştikten sonra fırını kapatın ve çekirdeklerini ve pideleri koyun..
4. Kabak küplerini humusa ekleyin ve tekrar karıştırın..

Sonbahar balkabağı tarifleri çok çeşitli tatlar ve tatlar içerir. Nohut ve nar salatası ile kabak dolması.

İçindekiler :

• 250 gr nohut, önceden pişirilmiş
• birkaç yemek kaşığı nar taneleri
• 4 -5 c. ince kıyılmış maydanoz
• küçük bir balkabağı
• bir diş kıyılmış sarımsak
• tuz ve biber
• 1 C elma sirkesi veya / ve limon suyu
• 1 C kurutulmuş fesleğen

Balkabagi ve mantar cipsli kremalı risotto

Susamlı nugatin eşliğinde tatlı patates çorbası ve tahin sos.

Sonbahar aromalı tarçınlı çörekler.

 Arkadaşlarla hafta sonları için kan portakal suyu ile sonbahar versiyonu sangria.

Makarna ve fasulye çorbası “pasta e fagioli” 

    Karamelize patlamış mısır ile süslenmiş yumuşak bardak karamelli mus ve fleur de sel.

  Kolay elma ve haşhaş tohumlu turta tarifi.

 Klasik Lezzet Armut Kek

   Ultra yumuşak mısır unu ekmeği.

 Eşsiz yemekler için sonbahar tarifleri, pratik ve keyifli bir yemek yaratmamıza yardımcı oluyor..

Ekmek kasesinde soğan çorbası 

 Mısır unu ve yaban mersinli kekler 

Mozzarella peyniri, fesleğen ve sosisli ekmek kasesinde İtalyan omleti 

 Klasik Kabak Muffinleri 

 Rafine tuzlu karamel ve bitter çikolatalı mus

 Balkabaklı Krem Peynirli Mermer Muffin.

 Kabak aromalı ev yapımı müsli.

  Mevsim sebzelerinin tadını çıkarmak için vegan sonbahar tarifleri. Karnabahar ve mısır çorbası.

 Kızartmalarınıza ve ızgara etlerinize eşlik edecek küçük patates ve ot salatası.

 Klasik kereviz remoulade salatası.

 Pişmiş pancar ve arpa salatası için zayıflama tarifi.

 Patates kroketlerinin dışı çıtır içi yumuşacık

  Avokado tostu her zaman iyi bir fikirdir.

 tatlı patates ile İspanyol omleti

 Kavrulmuş Kabak ve Kale Diyet Salatası 

 Hafif bir sonbahar brunchı için baharatlı tatlı patates dilimleri

Çıtır Tarçınlı Elmalı Muffin 

 Kaddo bourani usulü tavada pişirilmiş, yoğurt ve sarımsak sos ile süslenmiş balkabağı.

   Elma, armut ve balkabağı sonbahar salatası.

Karnabahar Zerdeçal Gribi Çorbası Tarifleri.

 Ispanaklı vejetaryen lazanya ve tofulu vegan ricotta. 

Sonbahar Griliğiyle Savaşmak için Ispanak ve Ricotta Cannelloni Tarifi.

 kremalı mantar çorbası 

 Füme sosisli mercimek için hızlı tarif.

  tahin soslu kabak dolması. 

Tavuk ve Pirinç Çorbası sonbaharın vazgeçilmez tariflerinden biri..

 Pralin, armut ve cevizli kek.

 İyi bir fincan çaya eşlik etmek için ideal olan yumuşak elma ve tarçınlı kek.

 İtalyan mutfağını sevenler için sonbahar tarifleri