Recepti za žvečljive čokoladne piškote v vsem svojem sijaju – od tradicionalnih do zdravih piškotov
“Hočem piškotek! “Pojedel bom piškotek! “Om ime ime ime!” Te slavne besede emblematičnega značaja “Sesame Street”, pošast Cookie, so zaznamovale otroštvo mnogih od nas. In naš dlakavi prijatelj je prav imel rad te sladke neustavljive užitke, napolnjene z majhnimi koščki čokolade. Piškotki s poreklom iz Združenih držav Amerike so znani po vsem svetu in so trenutno predmet številnih kulinaričnih interpretacij, od najbolj gurmanskih do najbolj uravnotežen. Zato v iskanju najslajšega recepta za žvečljive čokoladne piškote nismo našli ene, ne dveh, ampak več kot 80 idej za piškote. Naša nagnjenost k zdravi prehrani nas je seveda pripeljala do odličnega recepta za piškote z ovseno kašo, ki mu je sledila klasična različica slednjega in številne druge različice, od katerih jih je veliko mogoče žvečiti brez občutka krivde.
Poiščite najboljši recept za čokoladne piškote za vas in vašo prehrano
Recept za piškote z ovsenimi kosmiči, bananami in arašidovim maslom, zaradi katerih boste obliznili prste
Naš recept za zdrave piškote iz čokoladnih čipov
Potrebne sestavine:
- 50 g čokolade
- dve banani
- 85 g arašidovega masla
- 1 žlica vanilije
- 150 g ovsa
- 2 žlici javorjevega sirupa
Koraki za pripravo te zdrave različice recepta za piškote iz žvečljivih čokoladnih piškotov
Priprava:
- Čokolado najprej z nožem narežemo na majhne koščke.
- Dve banani olupite in dajte v dovolj veliko skledo, kjer ju morate zdrobiti z vilicami ali stiskalnico za pire, če jo imate pri roki.
- Nato v isto posodo vlijemo arašidovo maslo in vanilijev ekstrakt ter dobro premešamo.
- Dodajte oves in čokoladne žetone in končajte z javorjevim sirupom. Ponovno premešajte.
- Iz testa za piškote oblikujte majhne okrogle piškote in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah v ogreti pečici.
- Vzamemo iz pečice, ohladimo na rešetki in okrasimo z Nutello.
Čokolado narežemo na čips
Banane damo v skledo
Zdrobljena banana
Dodamo arašidovo maslo in vanilijo
Sestavine dobro premešamo
Dodajte ovsene kosmiče, čokoladne žetone in javorjev sirup
Oblikujte piškote iz testa za piškote
Položimo na pekač, obložen s papirjem za peko
Pečemo
Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi
Dvojni čokoladni piškoti za dodatno razveseljevanje brbončic
Kaj pa nekaj čokoladnih piškotov
Recept za čokoladne piškote
Sestavine:
- 150 g polnozrnate moke
- 40 g kakava v prahu
- 1 žlica pecilnega praška
- 125 ml mleka
- sok iz ½ limone
- 150 g kokosovega sladkorja
- 125 ml kokosovega olja
- 2 jajci
- 90 g mlete čokolade “Ritter SPORT”
Sestavine za ta okusen recept
Moko, kakav in pecilni prašek presejemo in jih dobro premešamo
V drugi skledi skupaj stepemo mleko, limonin sok, kokosovo olje ter sladkor in jajca
Mokre in suhe sestavine zmešajte, dokler ne dobite goste zmesi
Dodamo čokolado in dobro premešamo
Zmes prenesite v pekač za mafine, obložen s papirjem, in pecite pri 170 stopinjah 15 minut
Na koncu okrasite z glazuro in zdrobljeno čokolado ter voila – slastne čokoladne piškote
Tradicionalni ameriški recept
Potrebne sestavine:
- 1/2 skodelice (115 g) zmehčanega masla
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice belega sladkorja
- 1 jajce
- 2 žlici vanilijevega ekstrakta
- 1 1/2 skodelice (180 g) večnamenske moke
- 2 žlici koruznega škroba
- 1 žlička pecilnega praška
- 1/4 žličke soli
- 1 skodelica polsladkega čokoladnega čipsa
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač obložite s papirjem za peko in odstavite.
- V veliki skledi zmešajte moko, koruzni škrob, pecilni prašek in sol.
- V drugi posodi z električno ali ročno metlico stepemo maslo in sladkor. Nadaljujte z rahlo, puhasto in rahlo bledo konsistenco. Dodajte jajce in vanilijo ter ponovno stepite približno 30 sekund ali dokler se dobro ne zmeša. Med mešanjem na srednji hitrosti vmešajte mešanico moke.
- Dodajte čokoladne sekance in jih nežno vmešajte z lopatko.
- Testo prenesite v drugo posodo in za dve uri postavite v hladilnik, da testo dobro počiva.
- Nato ga vzemite iz hladilnika in začnite oblikovati majhne kroglice s premerom približno 2,5 cm. Kroglice položite na krožnik, prekrit s papirjem za peko.
- Pečemo 10 do 12 minut, dokler rahlo ne postane hrustljavo in zlato.
- Vzamemo iz pečice in pustimo 5 minut, da se ohladi na krožniku. Nato prenesite na rešetko in pred uživanjem ponovno ohladite.
Recept za tradicionalne mehke piškote za poznavanje izvora slavnega piškota
houseofnasheats.com ©
Recept za piškote z Nutello ali kako podvojiti čokolado v piškotih
Potrebne sestavine:
- piškotno testo, ki ga vidite zgoraj
- kozarec Nutelle
Priprava:
- Žlice Nutelle položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Postavite v zamrzovalnik.
- Testo pripravite v skladu z zgornjimi navodili.
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Nutello vzemite iz zamrzovalnika.
- Zberite žlico testa in ga nežno stisnite na sredino, da naredite prostor za Nutello.
- Nutello položite na mesto, ki je rezervirano za srce piškota, in pokrijte z 1/2 žlico testa.
- Piškotek zvijemo nase, da se prepričamo, da je srce Nutelle dobro oblečeno s testom.
- Položite na pekač, prekrit s papirjem za peko in ponovite z ostalim testom in Nutello.
- Pečemo 11, 12 minut.
- Vzamemo iz pečice in pustimo, da se piškotki nekaj minut ohladijo na krožniku.
- Nežno odstranite in prenesite na stojalo.
Ta recept za piškote Nutella vas v notranjosti čaka presenečenje
© sugarfacebakes.com
Dvojni čokoladni piškotek brez glutena za vaš zdrav prigrizek
Potrebne sestavine:
- 1 skodelica arašidovega masla
- 2/3 skodelice kokosovega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 2 žlici kokosovega olja
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta
- 1/4 skodelice kasavine moke (neobvezno)
- 1/3 skodelice kakava v prahu
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1/3 skodelice čokoladnih sekancev
- 1/4 skodelice nesoljenih arašidov na žaru
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 ° C in pekač obložite s papirjem za peko.
- Arašidovo maslo in kokosov sladkor damo v posodo in z ročnim mešalnikom stepemo od 30 sekund do 1 minute.
- V skledo dodajte jajce, kokosovo olje in vanilijo ter ponovno stepite eno minuto pri srednji hitrosti.
- Dodajte maniokovo moko, kakav in pecilni prašek tako, da znova stepete, tokrat pri nizki hitrosti.
- Nalijte čokoladne žetone in pražene arašide ter premešajte.
- V testu oblikujte 12 do 14 kroglic in jih položite na peki papir, ki pokriva pekač.
- Pritisnite na vrh dlani, da poravnate piškote, tako da njihova debelina nekoliko preseže 1 cm.
- Pečemo približno deset minut pri 180 ° C.
- Nato vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi, preden žvečite.
Zdrav, a okusen recept za čokoladne in kakavove piškote
© themindfulhapa.com
Recept za ovsene piškote in super živila za pospešitev presnove
Potrebne sestavine:
- 1/2 skodelice ovsene kaše
- 1 skodelica ovsa (po potrebi brez glutena)
- 1/2 skodelice posušenih brusnic, rozin ali drugega suhega sadja
- 1/2 skodelice bučnih semen
- 1/4 skodelice mletih lanenih semen
- 1 žlica chia semen
- 1 žlička cimeta
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1/4 žličke soli
- 1 zdrobljena banana ali 1/2 skodelice nesladkane jabolčne omake
- 3 žlice stopljenega kokosovega olja ali masla
- 3 žlice medu ali drugega tekočega sladila
- 2 žlici mandljevega ali drugega rastlinskega mleka
Priprava:
- Pečico segrejte na 160 ° C. Združite v posodi suhe sestavine – oves, ovsene kosmiče, posušene brusnice, bučna semena, mleto laneno seme, chia semena, cimet, pecilni prašek in sol.
- Dodajte zdrobljeno banano, kokosovo olje, med in mleko ter dobro premešajte. Zmes pustimo stati 4 do 5 minut, tako da chia in lanena semena delujejo tako, da preostale sestavine zvarijo skupaj.
- V testu oblikujte majhne kroglice (približno 1/4 skodelice) in jih položite na pekač, obložen s papirjem ali rahlo debel. Nežno pritisnite, da se poravna.
- Kuhajte približno 15 minut oziroma dokler piškoti rahlo ne porjavi.
- Preostanek zaprite v hladilniku in shranite 2 do 3 dni.
Piškotno testo za super živila – odlična ideja za uravnotežen zajtrk
© wifemamafoodie.com
Piškotki brez pečenja z orehi, kot so energijske kroglice
Potrebne sestavine:
- 1 1/2 skodelice mandljev
- 15 zmenkov
- 3/4 žličke vanilijevega ekstrakta
- 3/4 žličke soli
- 1/2 skodelice čokoladnih čipov brez laktoze
Priprava:
- Mandlje damo v mešalnik in premešamo.
- Dodamo datlje, vanilijo, sol in premešamo, da nastane gosta pasta.
- Za čokoladne žetone in ponovno premešajte.
- V testo oblikujte majhne kroglice in jih pritisnite, da naredite piškote.
- Postavite v zamrzovalnik za približno eno uro in postrezite ali shranite v hladilniku do deset dni.
Piškotki brez glutena in brez kuhanja za ljubitelje oreščkov
© runningonrealfood.com
Surovo piškotno testo – sladica brez peke (klasična in zdrava različica)
Klasično surovo testo za piškote
Potrebne sestavine:
- 8 žlic nesoljenega masla
- 1/2 skodelice belega sladkorja
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 žlica vanilije
- 1 1/2 skodelice večnamenske moke
- 2 žlici mleka
- 1/4 skodelice čokoladnih sekancev
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Moko razporedite na pekač, prekrit s papirjem za peko, da nastane enakomerna plast in pecite v ogreti pečici 5 minut.
- V posodi stepemo maslo in smetano, da dobimo gladko zmes.
- Dodamo vanilijo, sol, moko in mleko ter ponovno premešamo do gladkega.
- Primešajte čokoladne žetone in porabite.
Izjemno okusno surovo testo za piškote
© hranawithfeeling.com
Zdravo surovo testo za piškote
Potrebne sestavine:
- 1 pločevinka čičerike
- 1/2 skodelice arašidovega masla
- 2 žlici vanilijevega ekstrakta
- 2 1/2 žličke javorjevega sirupa
- 1/2 žličke cimeta
- 1 žlica mletega chia semena
- 1/3 skodelice čokoladnih sekancev (60% kakava) ali zdrobljenih kakavovih zrn
Priprava:
- Čičeriko odcedite in sperite, nato pa položite na papirnato brisačo, da se posuši. Če se lupina graha začne ločevati, ga odstranite.
- Za čičeriko nato arašidovo maslo, vanilijo in javorjev sirup vmešajte v mešalnik in mešajte do gladkega in kremastega.
- Mešanici dodamo mleta chia semena.
- Nalijte v skledo in vmešajte čokoladne žetone.
- Postrezite takoj ali hranite v hladilniku do 4 dni.
Čičerikino surovo piškotno testo kot bolj zdrava različica prejšnjega testa
© joyfulhealthyeats.com
Obstaja veliko različnih načinov za polnjenje piškotka – tukaj je nekaj izmed njih
Om, ime, ime, ime
Sadni piškotek nadomesti čokoladne žetone in naredi piškot bolj zdrav
Žvečljivi čokoladni piškoti
Recept za piškote z ovseno kašo, naribanim kokosom, chio, javorjevim sirupom, arašidovim maslom in čokoladnimi žetoni. Majhne kroglice energije!
Sendviči s sladoledom
Najboljši čokoladni piškoti
Piškoti s koščki čokolade
Piškotno testo s sladoledom
Recept za čokoladne piškote
Kako narediti domače kuhanje
Kako narediti čokoladne piškote
Rdeči žametni žvečljivi čokoladni piškoti
Kako narediti čokoladne piškote
Domači žvečljivi piškoti iz čokolade