Harika bir kırmızı meyve tatlısı hazırlamak için 7 favori tarif
Yaban mersini, kiraz, ahududu… Biz meyveleri severiz! Sadece son derece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda güçlü antioksidanlar içerirler. Onları günlük menümüzde benimsemek için bir başka iyi neden, ha? En basit ev yapımı reçelden ferahlatıcı bir verrine’ye, meyveli bir tada sahip bir tiramisu hazırlanmasına kadar… Meyveli tariflere yenik düşmek için pek çok seçenek var. Ve sizin için daha kolay hale getirmek için, hemen bir dut tatlısı yapmak için en havalı fikirlerden oluşan seçkimizi aşağıda sunuyoruz..
Çok kısa sürede ultra lezzetli bir kırmızı meyve tatlısı hazırlayın
Kolay Pektinsiz Çilek Reçeli Tarifi
İçindekiler :
- 400 gr şeker
- 650 gr taze çilek, kabuğu soyulmuş ve yarıya bölünmüş
- 1 limon, rendelenmiş ve sıkılmış
hazırlık:
- Bir tencerede meyveleri şeker ve limon suyuyla birleştirin..
- Orta-kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.
- Daha sonra düzenli olarak karıştırarak yaklaşık 10 dakika kaynatın..
- Karışımı bir kavanoza aktarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın..
- Son olarak kavanozu kapatın ve buzdolabında saklayın..
Çok kolay ev yapımı çilek reçeli yapmayı öğrenin
5 kat kırmızı meyve verrine
Aşağıdaki verrine 5 katmandan oluşmaktadır. İşte listesi kullanılacak malzemeler :
- seçtiğiniz çerezler
- mascarpone peyniri veya yoğurt
- tatlandırıcı
- reçel
- çilek
hazırlık:
- Verrine’nin ilk katmanını yapmak için birkaç kurabiyeyi ufalayarak başlayın. Gevrek bir doku elde etmek için parçaları daha büyük tutmaya çalışın.
- Mascarpone peynirini biraz tatlandırıcı ile atın. Daha sonra kurabiyelerin üzerine dökün.
- 1-2 çay kaşığı ekleyin. c.’ye mascarpone reçeli.
- İkinci kat peynir/yoğurt.
- Kırmızı meyvelerle süsleyerek son katı yapın..
Kırmızı meyve verrine pişmanlık duymadan kendinizi şımartmak için mükemmel bir çözümdür.
taze yaban mersinli muffin nasıl yapılır ?
İçindekiler :
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı. c.’ye kabartma tozu
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 3/4 çay kaşığı. c.’ye tuz
- 2 yemek kaşığı. s. esmer şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 1/2 çay kaşığı. c.’ye vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı. c.’ye badem özü
- 2 1/4 su bardağı taze yaban mersini
hazırlık:
- Kağıt muffin kaplarınızı 12’li muffin kalıbına yerleştirin. Fırını 180 ° C’ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta kuru malzemeleri birleştirin: un, kabartma tozu ve tuz.
- Elektrikli bir karıştırıcı ile şeker ve tereyağını çırpın.
- Daha sonra yumurtaları teker teker karıştırın.
- badem ve vanilya özü ekleyin.
- Un ve sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Kombine ve kalın bir hamur olana kadar düşük hızda çırpın.
- Meyveleri ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru tereyağlı kalıplara dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin..
© bir zamanlar
En sevdiğimiz yaban mersini aromalı keklerimizin bir çeşidi
Kırmızı meyvelerle tiramisu hazırlayın
İçindekiler :
- 225 gr mascarpone peyniri
- 280 ml ağır krem şanti
- 70 gram şeker (şurubu yapmak için) + 170 gr şeker (peynir karışımı için)
- 2 yemek kaşığı. s. frenk üzümü kreması (isteğe bağlı)
- 1 C c.’ye vanilya özü
- 170 ml su
- 140 gr ahududu
- 140 gr yaban mersini
- 280 gr çilek, dilimler halinde kesilmiş
- 1 paket hanımeli kurabiye
- kuşbaşı badem
- Toz şeker
hazırlık:
- Şurubu yaparak başlayın. Bunu yapmak için orta boy bir tencerede suyu şekerle (70 g) birleştirin. Şeker eriyene kadar ısıtın.
- Ocağı kapatın ve meyveleri ekleyin. Meyveyi iyice karıştırın.
- Şurubu meyvelerden süzün ve meyveyi bir kenara koyun. Crème de cassis’i şuruba ekleyin.
- Başka bir kapta krem şantiyi vanilya ve şekerle yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın..
- Mascarpone peynirini katın ve sert tepeler oluşana kadar çırpmaya devam edin..
- Ardından hanımefendinin parmaklarını şuruba batırın ve bir kalıba koyun ve ilk kat tiramisuyu yapın..
- Çırpılmış kremanın yarısını bayan parmaklarının ilk tabakasına yayın ve kurabiyeleri bir kat ıslatılmış çilek ile kaplayın..
- İkinci kat leydi parmakları, krema ve meyve ile önceki adımı tekrarlayın..
- Tatlıyı pudra şekeri ve file badem serpin.
- Yaklaşık 3-4 saat buzdolabında.
Klasik tiramisu tarifi meyveli modda tekrar ziyaret edildi
© bigbolderbaking
Kırmızı dut parçalanması fikri, turta kadar kolay
İçindekiler :
hamur için:
- 125 gr un
- 100 gr yulaf ezmesi
- 100 gr esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 1/2 çay kaşığı. 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 110 gr eritilmiş tereyağı
- 50 gr ceviz (isteğe bağlı)
Garnitür için :
- 550 gr çilek
- 2 yemek kaşığı. s. limon suyu
- limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı. s. Şeker
- 30 gr mısır nişastası
hazırlık:
- Kare bir fırın tepsisini (20 cm) yağlayın ve fırını 180 ° C’ye ısıtın.
- Büyük bir kapta çilek, şeker, mısır nişastası, limon kabuğu rendesi ve suyu birleştirin. İyice karıştırın.
- Meyve karışımını hazırlanan yemeğin üzerine eşit olarak dağıtın..
- Başka bir kapta un, yulaf ezmesi, esmer şeker, tuz ve tarçını birleştirin. Ceviz ekleyin (isteğe bağlı). Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ufalanmış hamuru berry karışımının üzerine yayın.
- Yaklaşık 40 dakika pişirin.
© evde yemek macera
Gevrek bir meyveyi parçalayın
Ahududu ile ne yapmalı? Hafif bir ahududu charlotte
İçindekiler :
- bayan parmakları, çapraz olarak ikiye kesilmiş
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 C çay kaşığı vanilya özü
- 5 büyük yumurta sarısı
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 paket tatlandırılmamış jelatin tozu
- 1 su bardağı ağır krema
- 250 gr ahududu
- Toz şeker
hazırlık:
- Yuvarlak kek kalıbına (20 cm) yağlı kağıt serin. Hanımın parmaklarını kalıbın altına ve kenarlarına yerleştirin. Kurabiyeleri biraz su ile ıslatın.
- Orta boy bir tencerede sütü ve vanilyayı kısık ateşte kaynatın. Bu arada yumurta sarıları ile şekeri bir kapta çırpın. Yumurta karışımını sütün içine dökün ve orta-düşük ateşte karıştırın. Kremayı ısıdan çıkarın. soğumaya bırakın. Ağır kremayı çırpın ve süt ve yumurta kreması ile karıştırın.
- Ahududuları ezin. Jelatini soğuk suya dökün. 5 dakika şişmeye bırakın. Jelatin kabını çok sıcak suyla dolu bir tencereye koyun ve jelatin eriyene kadar karıştırın. Jelatini ahududu püresinin üzerine dökün, ardından iyice karıştırın..
- Ahududu püresini krema ile dökün, ardından iyice çırpın..
- Kalıbı ile doldurun ahududu kreması. Kalıbı streç filme sarıp buzdolabında en az 5 saat bekletin..
- Taze ahududu ile süsleyin ve pudra şekeri serpin.
Şu soruyu cevaplamak için harika bir fikir: Ahududu ile ne yapmalı ?
© aşçı
Ahududu clafoutis – klasik bir kırmızı meyve tatlısı
İçindekiler :
- 1 C s. tereyağı (yumuşatılmış)
- 2/3 su bardağı çok amaçlı un
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 1/4 fincan ağır krema
- 3 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı. c.’ye vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı. c.’ye tuz
- 5 su bardağı taze ahududu
- 1 C s. pudra şekeri
hazırlık:
- 20 cm’lik kare bir fırın tepsisini yağlayın. Fırını 180 ° C’ye önceden ısıtın.
- Bir fırın tepsisine yemeklik yağ püskürtün. Ahududuları eşit bir tabakaya dökün. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, çilekler yumuşayana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
- Büyük bir kapta krema, süt, un, şeker, yumurta, tuz ve vanilya özünü pürüzsüz, ince bir hamur oluşana kadar çırpın. Yarım su bardağı hamurdan tepsinin tabanına yayın ve 2-4 dakika pişirin..
- Fırından çıkarın. Ahududuları sıcak hamura ekleyin. Daha sonra kalan hamuru meyvelerin üzerine dökün. 35-40 dakika daha pişirin.
- Pudra şekeri serpin.
Sevdiklerinizi klasik bir tatlıyla şaşırtın
© ladin
Hafif Ahududulu Kek
Pazar kahvaltısı: çilekli ve kremalı krep
Sağlıklı tatlı: yaban mersini ve ezilmiş fındıklı yoğurt
İkili: ahududu ve çikolata her zaman harika bir fikirdir
Evde dondurma yapsak ne olur? ?
Yumuşak ve hafif böğürtlenli kek