Aperitiv za noč čarovnic: naše najboljše ideje za pošastno gurmanski obrok
Noč čarovnic je tudi odličen čas za zabavo v kuhinji s pripravo nenavadnih receptov. In da se potopite v duh sablasne zabave, ni nič boljšega kot priprava bifeja s presenetljivimi predjedmi, elegantnimi jedmi in malicami. Da bi vam dokazali, da ustvarjalnost v tej sezoni nima meja, tukaj so naši najboljši recepti za pošastno požrešen aperitiv za noč čarovnic.
Aperitiv za noč čarovnic: naše najboljše ideje za bife, ki je nenavaden
Recept za mini mumije pice
Sestavine:
- 1 paket listov listnatega testa (500 g)
- 1 skodelica omake marinara ali druga tradicionalna omaka za pico
- 150 g zdrobljene mocarele
- mešana zelenjava (sesekljana špinača, rdeča paprika, bučke, rdeča čebula in bučka narezana na majhne koščke)
- 24 rezin oljk
- sol in poper
- 1 C. posušen origano
Priprava:
- Pečico segrejte na 200 ° in pekač obložite s peki papirjem.
- Vzemite list listnatega testa in ga razrežite na tri pravokotnike. Vsako testo ponovno razrežite na tri enake dele. Enako storite z drugimi listi.
- Z valjarjem rahlo raztegnite kvadratke testa, da dobite pravokotno obliko.
- Iz preostalega testa izrežemo trakove.
- Kvadrate položite na pekač in nanje nalijte malo omake. Okrasite z mocarelo in dodajte 1 ali 2 žlici. do s. mešana zelenjava. Začinimo s soljo, poprom in origanom.
- Na vsak pravokotnik razporedite trakove testenin, da oblikujete mumije. Oljke dajte za oči.
- Pečemo 20 minut oziroma dokler listnato testo ni zlato rjave barve.
Mini mumijeve pice za noč čarovnic
Dip iz črnega fižola
Sestavine:
- ½ skodelice tahinija
- 4 žlice. do s. limonin sok
- 4 žlice. do s. sok limete
- 2 žlici. do s. mleti česen
- 5 c. do s. olivno olje
- 2 žlici. kumina
- ½ žličke. čili v prahu
- 2 pločevinki črnega fižola, odcedite in sperite
- sol in poper
Za dekoracijo:
- kisla smetana v slaščičarski vrečki
- črne oljke
- Rdeča paprika
Priprava:
- Zmešajte črni fižol in limonin sok.
- Dodajte česen, olivno olje, kumino in čili v prahu, mešajte še 1 minuto. Strgajte stranice sklede.
- Črni fižol nalijte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite gladkega humusa.
- S slaščičarsko vrečko, opremljeno z navadno šobo (št. 2) in napolnjeno s kislo smetano, na vrhu humusa potegnite pajkovo mrežo.
- Če želite narediti glavo in telo pajka, oljko prerežite navpično in nato vodoravno.
- Oljko prerežite po dolžini na pol, nato pa narežite tanke trakove, to bodo pajkove noge.
Recept za humus iz pajčevine iz črnega fižola
Hudičeva jajca
Sestavine:
- 4 jajca
- ½ avokada
- 2 žlici. limonin sok
- 1 C. wasabi
- sol in poper
- 1 rdeča paprika
Priprava:
- Jajca skuhajte v loncu vode brez pokrova na zmernem ognju. Odstranite z ognja, pokrijte in pustite stati 10 minut.
- Jajca ohladite v ledeni vodi. Ko se jajca ohladijo, jih olupimo.
- Vsako jajce prepolovimo navpično in beljake ločimo od rumenjakov. Z električnim mešalnikom zmešajte rumenjake, avokado, wasabi, limonin sok, sol in poper.
- To zmes dajte v slaščičarsko vrečko in napolnite pol jajca.
- Rdečo papriko narežite na majhne koščke, da posnemate izdelavo hudičevih rogov.
Hudičeva jajca z avokadom in wasabijem
Recept za ketogeno mumijo klobaso
Sestavine:
- 60 g mandljeve moke
- 4 žlice. do s. kokosovo moko
- ½ žličke. sol
- 1 C. kvas
- 70 g masla
- 170 g kremnega sira
- 1 jajce
- 450 g klobas
- nageljnove žbice za oči
Priprava:
- Pečico segrejte na 175 °. Pekač obložite s pergamentnim papirjem
- Zmešajte mandljevo moko, kokosovo moko in pecilni prašek.
- Maslo in kremni sir stopite na majhnem ognju, pogosto mešajte. Odstranite z ognja.
- Suhim sestavinam dodamo jajce in stepemo, dokler se ne združi. Dodamo mešanico masla in sira, vse dobro premešamo, dokler ne dobimo testa.
- Testo razvaljamo, dokler ne dobimo pravokotnika 20 × 35 cm.
- Izrežite 8 dolgih trakov debeline približno 1,5-2 cm.
- Okoli vsake klobase zavijte trakove testa, premažite z rumenjakom.
- Pečemo 15-20 minut oziroma dokler testo ni zlato.
- V vsako klobaso vstavite klinčke, da posnemate oči.
Klobase iz mumije Keto
Čarovniški klobuki
Sestavine:
- 100 g kozjega sira
- 230 g kremnega sira
- malina chipotle
- črna sezamova semena
- Za dekoracijo: preste, rezine sira in pršut
- slani krekerji
Priprava:
- Zmešajte kremni sir in kozji sir, dodajte zelišča, koščke paradižnika.
- Del mešanice razporedite na okrogel krožnik. S preostalim sirom oblikujte kroglico in jo postavite v hladilnik.
- Žogo položite na posteljo s sirom in jo oblikujte v koničast klobuk. Na vrh z malinovim čipotom in črnim sezamom. Če želite narediti zanko, izrežite trak pršuta in dva majhna kvadrata sira in pršuta.
Smešni čarovniški klobuki s sirom in črnim sezamom
Za izdelavo osnove klobuka lahko uporabite tudi okrogel kreker
Jajca mimoze spremenite v male noč čarovnic
Vroči lončki za vročo salso in butternut squash s tortiljami
Posebna sendvič nabodala za noč čarovnic
Mini pajkove pice
Prešernove sirove čarovniške metlice
Mini pice iz jajčevcev, preoblečene v sablasne buče
Ekspresne predjedi iz jajc mimoze
Lobanja humusa in njegova surova zelenjava
Skelet krožnik surove zelenjave
Pokopališče z nagrobniki, izrezanimi iz tortilj
Enostavna vadnica za pripravo mumij iz mesnih kroglic in listnatega testa
Nekaj posebnih jajc mimoze
Sladki krompirjev krompirček v obliki buče
S prstom narezan sir in palčke salame
Originalni krušni krožnik za zdrav in uravnotežen aperitiv za noč čarovnic
Bučna pizza za noč čarovnic strašljivo
Mehiška čarovniška omaka in pajkova mreža za surovo zelenjavo in tortilje
Posebna nacho omaka za noč čarovnic
Haunted Pizza Halloween
Mini bučne pite s sirom in chorizo
Pajki s sirom in črnim sezamom
Črni riževi rezanci
Noč čarovnic Tamari Sushi
Halloween Bučni lososov suši
Ko nastane riževa kroglica, dodamo naše majhne okraske, izrezane iz lista nori
Zabavajte se v kuhinji in si za zabavo pripravite mini pico z mamicami
Mumini cmoki
Aperitiv za noč čarovnic ni popoln brez dobrega potapljanja
Posebna mehiška pica za noč čarovnic z netopirji, izrezanimi iz tortilj
Toast iz avokada v frankensteinskem slogu
Mac in sir za noč čarovnic
Pošastne testenine za noč čarovnic
Sirov pajkov toast
Pajkovi piškotki
Aperitiv za noč čarovnic ne more brez nekaj izvirnih dobrot
Čokoladno pokopališče v verinovih za noč čarovnic
Prstni hot dog za sablastan aperitiv za noč čarovnic
Mali hamburgerji iz hobotnice
Ugrizi piškotov deževnikov
Sushi Jack O’Lantern