10 najpomembnejših pripomočkov za kuhanje doma
Obdobje karantene je močno spremenilo naše življenje. Vendar pa je iz take situacije vedno mogoče izpeljati pozitivno. Tako je na primer, ne glede na zaprtje restavracij ali večino časa, ki ga preživimo doma, veliko ljudi odkrilo umetnost kuhanja. Če ste eden od teh ljudi, veste, da v kuhinji obstajajo določena orodja, brez katerih ne morete. Niste prepričani, katere točno? Torej, tukaj smo, da vam povemo! V tem članku naša uredniška ekipa predstavlja 10 bistvenih pripomočkov za kuhanje doma.
Naj bo vaš čas v kuhinji še prijetnejši
Kuhinjski predpasnik
Tudi profesionalci v kuhinji lahko ustvarijo nered – brizganje olja, občasno razlitje itd. Vse to lahko hitro pusti madeže na vaših oblačilih in nekatera so lahko precej trmasta. Da bi se temu izognili, imejte predpasnik za kuhanje Visoka kvaliteta. Vpija vso umazanijo in vaša oblačila ostanejo nedotaknjena.
Začenši s takšnim dobrim predpasnikom, je udobje v kuhinji zagotovljeno
Lupilec zelenjave
Eden najpogosteje uporabljenih kuhinjskih pripomočkov je lupilnik zelenjave. Uporablja se predvsem za lupljenje korenovk, kot so korenje, krompir in repa. Poleg tega se lahko uporablja tudi za izdelavo zelenjavnih rezancev, če nimate stroja za spiralno rezanje.
Domača kuhinja ne more biti brez lupilca
Velik in majhen kuhinjski nož
Ta dva noža zadoščata za inovatorja v kuhinji. Pravzaprav lahko z njimi naredite skoraj vse. Z velikim nožem lahko hitro narežete zelenjavo in meso. Majhna vam omogoča natančnejšo določitev. Poskrbeti morate le, da se noži udobno prilegajo vaši dlani. V ta namen jih ne pozabite preizkusiti pred trenutkom nakupa.
Priporočamo tudi nakup ostrenja za vaše nože
Diplomirani kozarci, merilne skodelice in žlice
Ne smemo zanemariti vloge teh bistvenih orodij pri uporabi natančnih količin za naše recepte. Naš glavni nasvet je, da začnete z merilnimi žlicami in skodelicami (za suhe ali tekoče izdelke). Nato dodajte dvojno merilno skodelico. Zakaj dvojno? Ker je lažje shranjevati in ker vam ga pri kuhanju ne bo treba vsakič oprati.
Bič
Dobra metlica je izredno pomembna, tudi če ne kuhate pogosto. Nedvomno bo zmes za vaše torte gladka. Poleg tega lahko v večini primerov nadomesti ročni ali namizni mešalnik (kadar stepete jajca ali dobro prelivate z emulzijo). Da, zahteva malo več napora kot električne naprave, a tudi veliko manj prostora za shranjevanje..
Cilj je, da z enostavnim gibom roke povečate in ustvarite čim več gibanja v skledi.
Ročni grater
Ta pripomoček vam bo v veliko pomoč pri različnih stvareh. Omogoča nam, da naredimo čips iz lupin citrusov, postrgamo cele indijske oreščke ali rižoti dodamo drobno nariban parmezan. Ne morete ga zamenjati s tradicionalnim strgalom in ga boste potrebovali razmeroma redko, v časih, ko je potreben, pa je skoraj nenadomestljiv..
Vsi imamo radi aromo sveže naribanega sira nad vročo jedjo
Cedilo ali cedilo
Kuhinjsko orodje, s katerim odcedimo kuhane testenine, a ne samo! Kovinsko cedilo lahko uporabite za parjenje zelenjave ali pranje solat. Pravzaprav boste presenečeni, kako pogosto se njene storitve uporabljajo v kuhinji.
Lesena žlica
Ni bolj osnovnega kuhinjskega pribora kot lesena žlica. Je zelo učinkovit pri uporabi kovinskih loncev ali ponev, ker ne poškoduje njihove površine. To orodje nam pomaga tudi v primerih, ko pripravljamo sladice, kot sta krem brûlée ali sladoled. Omogoča preverjanje njihove skladnosti.
Za shranjevanje vseh vitaminov uporabite lesene žlice za med
Silikonska ali gumijasta lopatica
Dobra silikonska lopatica je kot nalašč za strganje skled s testom, karamelizacijo čebule, kuhanje umešanih jajc in še veliko več. Poleg tega ne opraska loncev in ponv kot drugi kuhinjski pripomočki. Vendar bodite previdni pri nakupu gumijaste lopatice. Ko pridete v stik z ogrevanimi posodami, vzemite takega, ki lahko prenese visoke temperature..
Odpirač za pločevinke
Služi le eni stvari, vendar je pri tej nalogi ne more nadomestiti nič drugega. Če uporabljate fižol v pločevinkah ali pogosto jeste tuno, jo boste zagotovo potrebovali..
Zdaj je čas, da vzamete kuhinjske pripomočke in ustvarite svoje najboljše kulinarične mojstrovine
