Novoletni aperitiv v več ultra okusnih in prazničnih receptih

Življenjski slog

Konec leta se hitro približuje in vsak od nas je že naredil oziroma je v postopku načrtovanja zadnje noči tega leta. Da bi se to končalo na najboljši možni način, je novo leto v dobri družbi in ob vseh praznikih nujno! Okusen obrok je neločljiv del prazničnega doživetja, hkrati pa tudi okusen način, da svoje goste dobro pozdravite in jim rečete “hvala”, ker ste bili v zadnjem letu ob meni. Ta članek vam bo nato dal več idejnovoletni aperitiv okusno in primerno za to priložnost. Zdaj vam omogočamo, da v najkrajšem času odkrijete naše hladne ali vroče recepte za prigrizke.

Poiščite več receptov in idej za pripravo izvirnega novoletnega aperitiva

Sirne kroglice kot hladna novoletna predjed

Sestavine:

230 g kremnega sira pri sobni temperaturi
3/4 skodelice belega cheddarja
3/4 skodelice suhega sadja
1 1/2 skodelice zdrobljene mešanice orehov
1 1/2 skodelice drobtin slanine
palice za perece
ščepec mešanice italijanskih začimb

Zelo okusne sirove kroglice za vaš novoletni aperitiv

Priprava:

Zmešajte kremni sir, cheddar, suho sadje in zelišča do gladke konsistence.
Zberemo žlico vsebine, da jih spremenimo v kroglice, ki jih damo v hladilnik za vsaj dve uri.
Vzemite iz hladilnika, sirne kroglice povaljajte v oreščkih, bodisi v drobtinah slanine (ali oboje) in ponovno zaprite v hladilniku, dokler jih ne postrežete. Pomembno opozorilo: kroglice bi lahko počivale v hladilniku celo čez noč, zaradi česar so odlična predjed za pripravo dan prej.
Tik pred postrežbo prebodemo s prešico.

Preprosta ideja za vaš hladen aperitiv

Količina bo zadostovala za zdravljenje več ljudi

Praznični aperitivni vrini s kozicami in avokadovim pirejem

Sestavine:

Za koktajl iz kozic:

80 hladno prekajenega lososa, narezanega
1/2 manga, narezanega na kocke
1/8 olupljene, semena in na kocke narezane kumare
1/2 drobno sesekljane čili paprike
1-2 žlički sesekljanega svežega koriandra
0,5 do 1 čajna žlička olja (nevtralnega okusa)
sok 1/2 limete
sol po okusu

Avokadova krema:

1 avokado, olupljen in brez koščic
1 čajna žlička limetinega soka
1/3 limetine lupine
1,5 žličke olja (nevtralnega okusa)
1/2 čili paprike
1/4 čajne žličke medu
1/2 žličke mletega česna
sol po okusu

Praznični aperitivi, ki presenetijo vaše goste

Priprava:

Za pripravo koktajla iz kozic v skledi združite lososa, mango, kumare, olje in koriander. Dodajte limetin sok in sol. Okusite in po potrebi dodajte še limetin sok in sol.
Če želite narediti avokadovo kremo, vse zgoraj navedene sestavine zlijte v mešalnik in mešajte do gladkega. Po potrebi dodamo še sol in čili.
Sestavite koktajl, na dno kozarca za koktajl nalijte malo smetane avokada in na vrh plast koktajla iz kozic.

Zelo preprost in eleganten aperitiv hkrati !

Datumi iz kozjega sira in slanine

Sestavine :

170 g kremnega kozjega sira
24 precej velikih datumov
12 trakov slanine, prerezanih na pol
1/3 skodelice medu
1 čajna žlička mletega svežega timijana
1/2 čajne žličke kajenskega popra
košer sol in poper
kandirani ali praženi orehi

Silvestrski obrok še nikoli ni bil tako okusen !

Priprava:

Pečico segrejte na 200 ° C. Dno pekača obložite s papirjem za peko.
Datulje prepolovite po dolžini, vendar ne od konca do konca. Koščice in nato vsak zmenek napolnimo s kozjim sirom. Pritisnite, da zaprete.
Vsak datlj premažemo s slanino in položimo na pekač, s šivom navzdol..
V manjši skledi zmešajte med, rožmarin, kajenski poper ter ščepec soli in popra. Datulje potresemo s polovico medu, tako da karamelizirana slanina pride iz pečice..
Prenesite v pečico, da se peče približno 20 minut oziroma dokler slanina ne postane zlata in hrustljava. Postrezite vroče ali pri sobni temperaturi, s preostalim medom in oreščki, če želite..

Samo polni sira …

… in zavijte trakove slanine

Mini pite iz brieja in brusnic

Sestavine:

1 žlica osoljenega masla pri sobni temperaturi
2 skodelici svežih brusnic
2-4 žlice rjavega sladkorja
1/4 čajne žličke cimeta
2 lista zamrznjenega listnatega testa
2 kosa Brie (250 g), narezana na 12 kosov
1 stepeno jajce
1/3 skodelice figove marmelade
grobi kristalni sladkor za škropljenje
svež timijan za postrežbo

In kot aperitiv listnato pecivo bi bil kolač iz brie-brusnice odličen

Priprava:

Pečico segrejte na 220 ° C. Pekač obložite s papirjem za peko.
V srednji skledi združite maslo, brusnice, rjavi sladkor in cimet.
Vsak list listnatega testa razrežite na 6 pravokotnikov. Vsak od pravokotnikov premažite s približno 1 čajno žličko figove marmelade, pri čemer pustite obrobo približno pol palca. Na vrh položite dve rezini brieja, sledi plast brusnic in rahlo pritisnite, da se drži brieja.
Zložite stranice pravokotnikov navznoter, da zaprite brie v nekakšen “žep” testa. Stene stepenega jajca premažemo in potresemo z grobim sladkorjem.
Prenesite v pečico in pecite 15 do 20 minut oziroma dokler testo ni zlato in se brie ne stopi.
Postrezite s svežim timijanom.

Takole se to naredi …