Najboljši božični recept za pecivo za gurmanske počitnice
Božič govori o družini, združevanju naših domov, duhu družabnosti, dobrodelnosti, pa tudi dobri skodelici vroče čokolade, ki jo spremlja nekaj peciva. Ko govorimo o božičnih piškotih, je kar nekaj receptov, ki so prav tako okusni kot naslednji. Da bi vam pri praznikih privoščili ljubljene, spodaj poiščite nekaj najboljših idej za izdelavo Božični recept za pecivo ki si bo na najbolj izjemen način zaželel “vesel božič”.
Poiščite nekaj izjemno okusnih idej za pripravo sočnega božičnega peciva
Domači piškotek z medenjaki – tradicionalni recept
Potrebne sestavine:
- 10 žlic osoljenega masla, zmehčano
- 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 2/3 skodelice melase
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 2 žlički mletega ingverja
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/2 čajne žličke mletih nageljnovih žbic
Za glazuro:
- 1 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 2-4 žlice mleka
Privoščite brbončice svojih najdražjih s tem tradicionalnim božičnim receptom za pecivo
Priprava:
- V veliki skledi zmehčajte zmehčano maslo približno minuto. Strgajte stranice sklede, dodajte rjavi sladkor in melaso in stepajte še eno minuto, dokler ne dosežete rahle konsistence. Vmešajte vanilijo in jajce ter ponovno stepite, dokler se ne združi.
- V drugi skledi zmešajte moko, pecilni prašek, ingver, cimet, muškatni orešček in mlete nageljnove žbice. Pri nizki hitrosti tekočim sestavinam postopoma dodajamo suhe sestavine in premešamo. Tako dobljeno testo razdelite na pol, da oblikujete dve kroglici, ki ju položite v primerno posodo in pokrijte s prozorno folijo, preden jo za 3 ure do 3 dni postavite v hladilnik.
- Testo, ki je dobro počivalo v hladilniku, pečico segrejte na 180 ° C in dva pekača obložite s peki papirjem. Pusti poleg tega.
- Z valjarjem testo razvaljamo na pomokani površini v krogu debeline pol centimetra. Praznične oblike izrežite z modelčki za piškote.
- Pecivo pecite 8 do 11 minut (odvisno od velikosti vašega peciva). Pekač obrnite do polovice kuhanja. Ko ima pecivo mehko sredino in rahlo zlate stranice, ga vzamemo iz pečice.
- Pustite, da se pecivo ohladi nekaj minut, nato pa ga prenesite na stojalo, dokler se popolnoma ne ohladi.
- Za pripravo glazure jajce stepemo skupaj z 2 žličkama mleka in nato dodamo še eno žlico mleka, dokler ne dobimo rahle in sijoče konsistence. Glazuro prenesite v plastično vrečko, enega od vogalov prerežite in okrasite.
Božična dekoracija iz peciva s kraljevsko glazuro za ustvarjanje snežnega učinka
© elisabethandbutter.com
Piškotek z medenjaki – zdrava različica
Potrebne sestavine:
- 1 1/2 skodelice mandljeve moke
- 3/4 skodelice amarantove moke
- 3 žlice indijskega masla
- 3 žlice javorjevega sirupa
- 2-3 žličke naribanega ingverja
- 3 žlice melase
- 1 čajna žlička božičnih začimb (cimet, muškatni orešček, mleti klinčki, ingver, piment)
- 1/2 žličke soli
Božični piškotek brez glutena za ljubitelje zdrave prehrane
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač obložite s papirjem za peko.
- Vse sestavine zmešajte v mešalniku, da se dobro povežejo. Tako oblikovano testo razporedite na kos papirja za peko, dokler njegova debelina ni približno pol centimetra.
- Z rezalniki za piškote iz testa izrežite majhne praznične figurice in jih položite na pekač.
- Pečemo 12 do 14 minut, dokler piškoti ne postanejo zlati. Okrasite, če in kako želite.
Recept za žvečljive božične piškote brez krivde
© paleoglutenfree.com
Alzaški božični Bredele – čokoladni in pistacijev piškot
Potrebne sestavine:
- 1/2 skodelice (125 g) nesoljenega masla pri sobni temperaturi
- 2/3 skodelice (130 g) sladkorja
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- 125 g mletih mandljev
- 2 jajci
- 2 skodelici (250 g) univerzalne moke
- 1 čajna žlička (5 g) pecilnega praška
- 1/2 žličke soli
- 100 g čokolade (temne, mlečne ali po želji)
- zdrobljene pistacije za okras
Alzaški vzreditelj, ki ostaja zvest tradiciji
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 ° C in dva pekača obložite s peki papirjem.
- V posodi stepemo maslo s sladkorjem in vanilijo, dokler ne dobimo rahle konsistence. Vmešajte jajce. Dodamo mlete mandlje in premešamo, da dobimo homogeno in mehko pasto.
- Dodajte moko, pecilni prašek in sol ter premešajte, da se vključi. Testo iz peciva mora biti dovolj mehko, da lahko prehaja skozi slaščičarsko vrečko, hkrati pa mora biti dovolj trdno, da lahko ohrani svojo obliko. Prenosite testo za pecivo v slaščičarski vrečki, opremljeni s konico v obliki zvezde. Na pekaču, obloženem s peki papirjem, oblikujte majhne trakove dolžine 5 cm, med njimi pa pustite 3,5 cm.
- Pečemo 6 do 8 minut oziroma dokler rahlo ne porjavi. Pustite, da se ohladi 3 do 4 minute, nato pa previdno prenesite na rešetko, da se popolnoma ohladi.
- Kljub temu čokolado stopite v dvojnem kotlu.
- Polovico vsakega peciva namočite v čokolado in prenesite nazaj na rešetko. Takoj potresemo z zdrobljenimi pistacijami in pustimo, da se čokolada ohladi in popolnoma strdi.
Čokolada in zdrobljene pistacije, da lepo okrasijo vašo pecivo
© pardonyourfrench.com
Recept za mehke ovsene piškote
Potrebne sestavine:
- 4 žlice zmehčanega masla
- 3/4 skodelice arašidovega masla
- 1 veliko jajce
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice medu
- 1 čajna žlička vanilije
- 3/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 1/2 skodelice čokoladnih sekancev
- 1/2 skodelice čokoladnih sončničnih semen ali sladkarij M.&M
- 2 1/4 skodelice ovsene kaše
Sestavine, potrebne za pripravo slavnih ovsenih piškotov v njihovi praznični različici
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Zmehčano maslo, arašidovo maslo, rjavi sladkor in med vlijemo v veliko skledo. S pomočjo ročnega mešalnika dobro premešajte sestavine na srednji hitrosti nekaj več kot 1 minuto. Dobljena mešanica mora biti mehka in kremasta !
- Dodajte vanilijo, pecilni prašek in sol ter ponovno premešajte.
- Primešajte čokoladne žetone, čokoladna sončnična semena (bonboni M&M) in ovsena kaša. Z lopatko dobro premešajte, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo v mešanico.
- S kepico za sladoled zberite zajemalko vsebine mešanice in jo položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Pečemo in kuhamo približno 11 minut oziroma do mehkega središča in zlate strani.
Mešanica ovsenih kosmičev, čokoladnih čipov, arašidovega masla, medu in sladkornih sončničnih semen za pripravo ameriških božičnih piškotov
Dobro premešaj !
Tukaj je ! Ovseni piškoti, ki bi bili odlično DIY gurmansko božično darilo
© heartbeetkitchen.com
Božični piškotek z odtisom palca
Potrebne sestavine:
Za pecivo
- 250 g nesoljenega masla
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 srednje jajce
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 čajna žlička ekstrakta kave (neobvezno)
- 280 g polnozrnate moke
- 70 g kakava v prahu
- 1/2 žličke soli
Za čokoladni ganache
- 200 g temne čokolade
- 4 žlice težke smetane
- 1 čajna žlička ekstrakta kave
- 4 žlice užitnih mini kroglic
Dvojni čokoladni piškoti za lizanje prstov !
Priprava:
- Z električnim mešalnikom stepemo maslo in sladkor, da postane svetel in kremast. Dodajte jajce, ekstrakt vanilije in ekstrakt kave ter premešajte. Nalijte moko, kakav in sol ter ponovno premešajte, da se vključi.
- Dno pekača obložite s papirjem za peko in zberite žlico testa, ki ga oblikujete v kroglo. Nato položite na pekač, pri tem pazite, da med piškoti iz peciva ostane 3 do 4 cm prostora. S palcem pritisnite vsako pecivo na sredino, da pustite odtis.
- Ko porabite vse pecivo, ga pustite v hladilniku vsaj 40 minut..
- Pečico segrejte na 160 ° C (vroč zrak) in 180 ° C (navadna pečica). Pečeno pecivo vzamemo iz hladilnika in ga postavimo v pečico, pekač pa postavimo na osrednjo rešetko pečice. Kuhajte približno 8 minut, na sredini kuhanja obrnite. Nato vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi deset minut, preden ga transportirate na kovinsko stojalo..
- Napolnite 1/4 vsebine lonca z vročo vodo in nanj postavite posodo na rob vrha ponve, vendar ne tako, da se posoda dotakne vode. Krem fraîche in čokolado nalijte v posodo in pustite, da se stopi, občasno premešajte, dokler ne dobite homogene konsistence.
- Ganache razporedite po sredini vsakega piškotka in okrasite z užitnimi kroglicami.
© annabanana.co
Linzer pecivo z malinovo marmelado
Potrebne sestavine:
- 250 g univerzalne moke
- 100 g mletih mandljev
- 200 g nesoljenega masla
- 115 g sladkorja v prahu
- 1 veliko jajce
- 1/2 žličke soli
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke cimeta
- malinova marmelada
Slavni linzerji za marmelade so odlična ideja za recept za piškote iz peciva iz peciva za božič
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač obložite s papirjem za peko.
- Mlete mandlje pečemo do zlate barve (ali cele mandlje na žaru in nato zmeljemo). Odstavimo, da se ohladi.
- V srednji skledi zmešajte moko s pecilnim praškom, cimetom in soljo. Ko se ohladi, dodamo opečene mandlje.
- V drugi posodi z ročnim ali električnim mešalnikom (2 do 3 minute) stepemo sladkor in maslo do rahle konsistence.
- Dodajte jajce in vanilijo ter mešajte, dokler se ne združi.
- Suhe sestavine (v dveh serijah) vlijemo v mešanico jajc, masla in sladkorja. Mešajte, dokler testo ni homogeno, pri tem pazite, da se ne premešate preveč ali tvegate, da boste po tem dobili preveč trdo pecivo.
- Testo razdelite na pol, shranite v primerni posodi, pokrijte s prozorno folijo in pustite stati v hladilniku vsaj 1 uro.
- Vzamemo iz hladilnika in pustimo testo počivati pri sobni temperaturi približno 20 minut oziroma dokler se testo ne pripravimo za razvaljanje.
- Testo razvaljajte na pomokani površini, dokler ne nastane velik krog debeline pol centimetra. V notranjosti izrežite kroge s premerom 5 cm (približno 30). Z mini rezalnikom za piškote izrežite v obliki zvezde ali druge praznične oblike. To naredite na polovici peciva.
- Pečemo 10 do 12 minut oziroma do zlato rjave barve in mehke konsistence na sredini.
- Prenesite na rešetko in pustite, da se ohladi.
- Za sestavo najprej polovico peciva potresemo s sladkorjem v prahu. Na sredino vsakega peciva položite žličko marmelade, vendar ne razmažite marmelade na straneh. Na vrh položite še eno pecivo, da ustvarite majhen sendvič.
© anasbakingchronicles.com
Mehki piškoti s čokoladnimi žetoni, posušenimi brusnicami, arašidovim maslom, pomarančno lupino in oreščki
Originalni recept za božične piškote z vzorcem snežaka iz marshmallowa
1 jajce, 1 skodelica arašidovega masla, 2/3 skodelice rjavega sladkorja, 1 čajna žlička vanilije in čokoladnih čipov za pripravo teh super enostavnih božičnih peciva brez glutena
Božični piškoti z lešniki, kakavom in datlji
Majhne “skale” s sladkorjem, maslom in rumom s precej praznično dekoracijo
Čokolada, kokosovi kosmiči in pomarančna lupina – prijetna kombinacija okusov
Vroča čokoladna peciva, ime, ime !
Lepo okrašeni piškoti iz peciva v obliki Božička ali Božičkovih jelenov
Mandljeva moka in kokosov sladkor za pripravo teh božičnih piškotov brez glutena in belega sladkorja
Glazura iz kremnega sira za okrasitev peciva iz sladkorja in masla
Dekoracija sladkarij M&Pisani M za božični piškotek v obliki drevesa
Božično drevo v piškotih in zeleni kremni sir
Rudolph Rdeči nos severni jelenski piškotki
Sladkor iz poprove mete bi bil odličen okras za vaše piškote
Mehki piškotki s središčem karamele – prijetno presenečenje, ki se skriva v teh piškotih