Įrengiame patrauklią ir funkcionalią kepsninę

Ilgą laiką asmeninis sklypas ar vasarnamis nustojo būti tik vieta lovoms ir vaisingiems medžiams. Šiuolaikiniai miesto ar priemiesčio namų privataus kiemo savininkai nori patogiai atsipalaiduoti gryname ore, mokėti gaminti maistą ant atviros ugnies, mėgautis valgomajame, įrengtame pavėsinėje ar po baldakimu. Visi sklypą turintys namų savininkai nori, kad galėtų pakviesti draugų ir šeimos narių ir kartu su jais pavalgyti prie laužo..

Nuo senų laikų šeimos židinio ugnis sukvietė visus namų šeimininkus, kad galėtų sušilti, gaminti maistą ir kartu leisti laiką. Ir šiais laikais nėra nieko malonesnio, nei sėdėti prie laužo po sunkios darbo dienos, laukti gardžios vakarienės su šeima. Ramybė ir ramybė nuo spragstančios ugnies, lengvos krosnies šilumos ir svečių bei artimųjų svetingumo.

Ne taip seniai kepsnines matėme tik užsienio filmuose. Šiais laikais daugeliui namų savininkų kepsninė tapo pagrindiniu vasarnamio ar privataus namo kiemo akcentu. Net kukli miesto privataus namų kiemo erdvė gali sau leisti stacionarią ar mobilią kepsninę..

Kodėl verta montuoti kepsnines?

Paprasčiau tariant, kepsninė yra gatvės židinio versija. Tačiau pagrindinė tokios krosnies funkcija yra ne šildymas, o įvairių patiekalų paruošimas ant ugnies. Kitas latentinis kepsninės krosnies funkcinis krūvis gali būti vadinamas visų aplinkinių svečių ir šeimos narių susirinkimu susibūrimams ir bendravimui..

Skirtingai nuo kepsninės, kepsninę galima naudoti bet kokiu oru, ji yra apsaugota nuo vėjo, lietaus ir bet kokių kitų blogo oro apraiškų. Kitas šio įrenginio patogumas yra tai, kad galite būti šalia ir nesijaudinti dėl savo saugumo ir galimybės būti prisotintiems dūmų..

Be akivaizdaus funkcionalumo, kepsninė gali būti jūsų vasarnamio, privataus namo kiemo ar net miesto buto stogo puošmena. Vasarnamis su kepsnine nebėra plantacija su lovomis, į kurią reikia atvykti tikintis sunkaus fizinio darbo, tai jau yra patogus ir svetingas kaimo namas poilsiui su šeima, draugais ir artimaisiais.

Namų savininkai, įrengę kepsninę maisto gaminimui, visiškai pakeitė vasarnamio koncepciją. Net darbas asmeniniame sklype neatrodo toks varginantis, jei darbo pabaigoje savininkai bus apdovanoti naujo patiekalo pavidalu, išbandytu nauju prietaisu..

Paprastai kepsninės zona neapsiriboja tik krosnies ir susijusių atributų įrengimu; specialiai įrengtoje vietoje, pavėsinėje ar po baldakimu, sodo baldai įrengiami patogioje vietoje prie ugnies. Visa kepsnių zona yra skleidžiama ramiai, ramiai ir ramiai.

Bet kokios lyties, amžiaus ir socialinės padėties žmonės mėgsta susitikti su draugais ir šeima bei spindėti. Įdomūs pokalbiai, bendravimo džiaugsmas ir netgi galimybė pavaišinti svečius gardžiais ant ugnies virtais mėsos ar daržovių patiekalais.

Valgymas po atviru dangumi visada yra apetitiškesnis ir malonesnis, skrudintos mėsos kvapas surenka visus svečius aplink ugnį, gamta ir švarus oras pagerina sveikatą ir padidina apetitą net tarp išrankiausių žmonių. Malonumas smagiai praleisti laiką linksmoje kompanijoje ilgai išliks atmintyje, o jūsų kepsninės gali tapti gera šeimos tradicija savaitgaliui ar atostogoms.

Jums nebereikia šurmuliuoti ankštoje virtuvėje, kad jūsų šeima ar netikėti svečiai būtų skanūs ir maistingi. Ar kada rūkėte, pavyzdžiui, ką tik sugautą žuvį? Naudodamiesi kepsnine, galite tai padaryti, o rezultatas pranoks visus lūkesčius, nes šis tikrai sveikas patiekalas yra visiškai jūsų sukurta..

Grilio orkaitės privalumas taip pat yra tas, kad jas galima gaminti mobilia versija. Jei jūsų svetainėje ar kieme visiškai nesvajojate apie stacionarios orkaitės įrengimą, tuomet galite apsvarstyti galimybę įsigyti nešiojamąjį analogą. Šios krosnys paprastai yra mažesnės, todėl lengvesnės, jas galima pasistatyti iškyloms, o vakarėlio pabaigoje – pasidėti į garažą ar sandėliuką. Tokie krosnių modeliai puikiai atrodo bet kokiame kraštovaizdžio dizaine ir yra pigesni nei jų stacionarūs kolegos. Tačiau taip pat yra rimtų trūkumų, susijusių su mobiliomis kepsninių krosnių versijomis – galimybės dūmams ištraukti nebuvimas ir daug mažiau funkcionalumo..

Kur pastatyti kepsninę?

Jei savo svetainei ar kiemui pasirinkote stacionarią orkaitės parinktį, atidžiai apsvarstykite vietą, kurioje ketinate pastatyti savo įrenginį. Jei planuojate pastatyti kepsnių zoną į paruoštą kraštovaizdžio dizainą šalia namo, tada pasirinkti tinkamą vietą bus šiek tiek sunkiau. Kai tik pradedate planuoti vietinės teritorijos sutvarkymą, galite pasirinkti vietą, atsižvelgdami į visas įrenginio veikimo ir patogumo savybes tiek savininkams, tiek svečiams.

Krosnelė turėtų sėkmingai tilpti į bendrą namo nuosavybės ir kraštovaizdžio dizaino planą, būti derinama su aplinkinių pastatų ir žaliųjų erdvių architektūra, pageidautina, kad sodo takai priartėtų prie kepsninės zonos.

Pabandykite pastatyti kepsninę arčiau pavėsinės, stacionarios tento ar uždengtos verandos. Ši atsargumo priemonė padės jums esant blogam orui. Tokiu atveju bus galima nenutraukti vakarėlio, tęsti valgį po stogu.

Jei svetainėje nėra vieno pastato su stogu, kuris apsaugo nuo oro ir saulės spindulių, rekomenduojama kepsninę orkaitę įrengti toje vietoje, kur yra laisvos vietos sodo valgomojo grupei įrengti – stalas ir kėdės arba foteliai.

Laikydamiesi kelių paprastų taisyklių, galite pasirinkti saugią ir praktišką vietą kepsninei:

• patartina kepsninės vietą pastatyti ten, kur dūmai iš jos nepatektų į žaidimų ar poilsio zoną (pasitarkite su savo vietovės vėjo rože);
• atviro tipo kepsninės krosnies nerekomenduojama statyti arti namo (gaisro pavojaus požiūriu);
• krosnies geriau nestatyti prie medžių, bent jau būtina pasirūpinti, kad šalia nebūtų krūmų ar medžių šakų;
• nerekomenduojama krosnies montuoti ant vejos (žolė greitai bus sutrypta); būtina įrengti aikštelę, išklotą akmeniu, plytelėmis ar plytomis. Kai kuriais atvejais ant medinės platformos ar denio galima pastatyti kepsninę;
• nestatykite kepsninės vietos šalia kaimynų tvoros, tai gali ne tik išprovokuoti konfliktą, bet ir pritraukti nekviestus svečius į gardžių patiekalų kvapą;
• nepalikite degių medžiagų šalia kepsninės vietos.

Taip pat turėsite pasirūpinti kepsninės zonos apšvietimu. Tokiu atveju jūsų fantazijoms ir galimybėms nėra ribų-galite naudoti sieninius gatvės žibintus, girliandas, LED lemputes, įkraunamas saulės energiją naudojančias lempas (atkreipkite dėmesį, kad jų šviesa labai silpna).

Kepsninės orkaitės dizaino variantai kiekvienam skoniui

Logiška, kad kepsninė turėtų būti derinama su pagrindine jūsų namų struktūra ir neprieštarauti kitiems pastatams, esantiems svetainėje ar kieme. Jei jūsų kraštovaizdžio dizaine dominuoja akmens danga, sodo takai ir pastatai iš natūralaus akmens, tai būtų visiškai logiška kepsninę įrengti panašiu būdu. Dėl to visas pastatų ansamblis ir atributika, reikalinga poilsiui, atrodys harmoningai ir patraukliai..

Jei jūsų kepsninė yra ant medinės platformos ar denio, erdvę aplink orkaitę taip pat galite papuošti medžiu. Tačiau nepamirškite apie gaisro pavojų ir specialius medienos impregnavimus..

Geras ir išoriškai patrauklus variantas uždengti erdvę aplink kepsninę būtų klinkerio ar paprastų plytų naudojimas. Įvairių šio pastato atspalvių ir apdailos medžiagos pagalba galite sukurti įdomius spalvų derinius ir originalų zonos dizainą, skirtą maistui gaminti ir sugerti..

Jei pagrindinio pastato fasadas ir kiemo pastatai yra tinkuotos ir dažytos, tai būtų logiškas sprendimas integruoti kepsninę su ta pačia apdaila ir pasirinkta spalva..

Jei neturite kiemo ar vasarnamio ir norite gaminti skanius patiekalus gryname ore savo šeimai ir svečiams, kaip ir visi kiti, tuomet galite apsvarstyti galimybę įrengti stacionarią orkaitę net nedideliame kieme ar ant stogo. Žinoma, tokiu atveju jūs negalite išvengti krosnies sąlyčio su viena iš pagrindinės konstrukcijos sienų arba jos pratęsimo, todėl saugos ir gaisro gesinimo klausimai jums bus opesni. Stenkitės laikyti po ranka gesintuvą ir nepamirškite sekti jo galiojimo datos..

Traški balta kepsnių zona atitinka kiemo spalvų paletę. Balti atspalviai, medžio šiluma ir nerūdijančio plieno blizgesys yra puikus derinys, kad būtų sukurta patraukli lauko valgomojo zona.

Šiuolaikiniam stiliui, linkusiam į aukštųjų technologijų stilių, būtų logiška kepti kepsninę, naudojant minimalistinį MDF plokščių dizainą matine arba blizgia PVC plėvele. Kartu su plieno krosnies dangos blizgesiu visas ansamblis atrodo ne tik itin modernus, bet ir gaivus bei originalus..