Helovino desertas: mūsų mėgstamiausi receptai, skirti pradžiuginti jaunus ir didelius

Saldainių lenktynės yra jūsų mėgstamiausia Helovino vakarėlio dalis? Ar klausimas „Apgauti ar gydyti“ kada nors yra dilema? Tada jūs atėjote į reikiamą vietą. Saldainių mėgėjams paruošėme geriausių linksmų ir gurmaniškų Helovino desertų receptų pasirinkimą. Nepraleiskite progos atrasti gurmanišką vakarėlio pusę.

Lengvas ir greitas Helovino desertas

Helovino desertas # 1: „Ghost Pop-Tarts“

Ingridientai :

Dėl trapios tešlos:

• 2 puodeliai miltų
• 2 šaukštai. į s. cukraus
• ½ šaukštelio. druskos
• 1 puodelis sūdyto sviesto, supjaustytas gabalėliais
• 3-4 šaukštai. šaukštai šalto vandens
• ¼ puodelio „Nutella“

Glajui:

• 3 puodeliai cukraus pudros
• 5 c. šaukštą pieno
• ½ šaukštelio. vanilės
• juodojo cukraus perlai
• rožiniai milteliai maistui

Paruošimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, druską ir miltus. Įpilkite gabalėliais supjaustyto šalto sviesto ir plakite mišinį, kol bus traški konsistencija. Įmaišykite šaltą vandenį.
2. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis, uždenkite plastikine plėvele. Leiskite sėdėti 45 minutes.
3. Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Tešloje iškirpkite figūras naudodami vaiduoklių sausainių pjaustytuvą.
4. Ant savo vaiduoklių paskleiskite šiek tiek „Nutella“, palikdami natūralų kraštą.
5. Šiek tiek sudrėkinkite sausainio kraštą ir ant jo uždėkite antrą tešlos formą. Lengvai suspauskite.
6. Šakute padarykite keletą skylių tešloje.
7. Kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje arba kol pyragaičiai taps auksiniai.
8. Paruoškite baltą glajų. Nedideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, išvirkite cukraus pudrą, vanilę ir vandenį. Nukelkite nuo ugnies, kai mišinys pradeda formuoti šviesią plutą.
9. Kiekvieną pop-tortą pamerkite į glazūrą.
10. Papuoškite pop-tortus.

„Mini“ vaiduoklių pyragaičiai, užpildyti „Nutella“

Helovino desertas Nr. 2: desertinė pica po voratinkliu

Ingridientai :

Picos tešlai:

• 1 pakelis sviesto, suminkštintas ir kambario temperatūroje
• 115 g medaus
• 1 C. šaukštelio vanilės ekstrakto
• 90 g miltų
• ¼ šaukštelio. mielės
• ¼ šaukštelio. druskos
• ½ šaukštelio. cinamono
• 1 puodelis avižinių dribsnių

Gervuogių uogienei:

• 1 puodelis gervuogių
• 2 šaukštai. šaukštą medaus
• 1 C. Chia sėklos
• ½ šaukštelio. šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 C. citrinos sulčių

Voratinklio dekoravimui:

• 3 šaukštai. į s. vanilinio jogurto
• gervuogės perpjautos per pusę
• raudoni ir žali cukraus perlai
• saldymedžio dantų krapštukai ar raišteliai

Voratinklio tinklelis „BlackBerry Jam“ desertinė pica

Paruošimas:

1. Paruoškite pyragą: įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Apvalią pyrago formą išklokite kepimo popieriumi.
2. Sviestą išplakite su medumi ir vanile.
3. Prieš pridėdami miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir avižinius dribsnius, sustabdykite maišytuvą / virtuvinį kombainą. Plakite viską, kol gausite vienalytę konsistenciją.
4. Supilkite tešlą į formą ir kepkite 15-17 minučių arba tol, kol viršus taps auksinės rudos spalvos.
5. Paruoškite gervuogių uogienę. Į puodą suberkite gervuoges, vandenį ir medų, užvirkite ir virkite ant silpnos vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol vaisiai suminkštės. Sutrinkite gervuoges ir toliau virkite dar 2 minutes. Įpilkite chia sėklų, tada citrinos sulčių ir vanilės. Virkite dar keletą minučių, kol mišinys sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
6. Užpildykite konditerinį maišelį jogurtu.
7. Surinkite desertinę picą. Ant pyrago aptepkite gervuogių uogienę. Su konditeriniu maišeliu nupieškite voratinklį.
8. Norėdami imituoti vorus, naudokite gervuoges, cukraus perlus ir saldymedžius.

Minkštas pyragas – paprastas desertas švęsti Heloviną

Helovino desertas # 3

Ingridientai :

Žemės riešutų sviesto sausainiams:

• 40 g sviesto kambario temperatūroje
• 30 g traškaus žemės riešutų sviesto (2 šaukštai)
• 2 šaukštai. rudas cukrus
• 2 šaukštai. šaukštas cukraus
• 85 g universalių miltų
• žiupsnelis druskos
• ¼ šaukštelio. mielės
• ¼ šaukštelio. cinamono
• ¼ šaukštelio. imbiero miltelių
• ¼ šaukštelio. kvepiantys pipirai

Naminiam zefyrui:

• 4 lakštai želatinos
• 200 g kiaušinių baltymų
• 200 g cukraus
• ½ šaukštelio. mielės
• 1 C. vanilės

Šokolado glajui:

• 200 g šokolado drožlių
• 30 g kakavos sviesto

Paruošimas:

1. Norėdami paruošti pyragą: dideliame dubenyje mikseriu plakite sviestą, rudąjį cukrų ir baltąjį cukrų, kol mišinys taps baltas.
2. Sumaišykite sausus ingredientus ir įmaišykite į kitą sviesto ir cukraus mišinį. Tešlą minkykite rankomis, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 165 °. Ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus tešlą iškočiokite kočėlu iki 3 mm storio ir sausainių pjaustytuvu išpjaukite apskritimus. Tešlos žiedus išdėliokite ant kepimo skardos.
4. Paruoškite zefyrą. Želatinos lakštus pamirkykite šaltame vandenyje ir leiskite pastovėti 5-10 minučių. Kiaušinių baltymus ir cukrų išplakite dvigubo katilo viršuje, kol mišinys pasieks 65 ° C temperatūrą. Nukelkite nuo ugnies, suberkite išspaustus želatinos lapus, mieles ir vanilę. Plakite elektriniu maišytuvu, kol gausite vientisą meringue.
5. Naudodami konditerinį maišelį su maždaug 1 cm antgaliu, ant trapios tešlos uždėkite kreminio kremo. Palikite sustingti 30–60 minučių kambario temperatūroje.
6. Paruoškite šokolado dangą. Dideliame dubenyje dvigubame katile ištirpinkite 150 g šokolado drožlių ir kakavos sviesto. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite likusio šokolado ir maišykite, kol mišinys taps lygus. Atvėsusius sausainius pamirkykite ištirpintu šokoladu ir leiskite pertekliui nutekėti.

Maži šokoladiniai zefyrai Helovino monstrai

Helovino receptas Nr

Ingridientai 

Sausainių tešlai:

• 360 g universalių miltų
• 50 g migdolų miltų
• 115 g cukraus pudros
• 250 g sviesto
• 2 kiaušinių tryniai
• ¼ šaukštelio. druskos
• 2 šaukštai. cinamono

Garnyrui:

• 6 obuoliai, tarkuoti be sulčių, apie 500 g
• 2 šaukštai. cinamono
• cukraus
• cinamono, rudojo cukraus, juodojo ir baltojo šokolado (papuošimui)

Paruošimas:

1. Sumaišykite miltus, cukrų, migdolų miltus, sviestą, kiaušinių trynius, druską ir cinamoną. Viską išplakite, kad gautumėte pastos. Palikite šaldytuve 1 valandą.
2. Ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus iškočiokite tešlą ir išpjaukite 15 × 8 × 10 cm stačiakampius.
3. Nulupkite obuolius. Sutarkuokite juos ir išspauskite tarp rankų. Sumaišykite obuolius su cukrumi ir cinamonu. Ant kiekvieno tešlos stačiakampio uždėkite 1-2 šaukštus įdaro.
4. Tešloje supjaustykite juosteles ir išdėliokite ant stačiakampių, kad imituotų mumiją.
5. Pabarstykite cinamonu ir ruduoju cukrumi. Kepkite 10-15 minučių 180 ° C temperatūroje.
6. Norėdami pagaminti akis: atskirai ištirpinkite juodąjį ir baltąjį šokoladą, tada padarykite akis konditeriniu maišeliu.

Mumijos sausainiai su obuoliais ir cinamonu

Helovino desertas # 5: kruvini keksiukai

Ingridientai :

• 125 g miltų
• ½ šaukštelio. kepimo soda
• ½ šaukštelio. smulkios druskos
• 1 C. į s. kakavos
• 170 g cukraus
• 180 ml aliejaus
• 1 didelis kiaušinis
• 125 ml pasukų
• ½ šaukštelio. Turi. raudoni maisto dažai
• 1 C. šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 C. distiliuoto baltojo acto

Grietinėlės sūrio glajui:

• 226 g grietinėlės sūrio
• 115 g nesūdyto sviesto
• 1 C. šaukštelio vanilės ekstrakto
• 375 g cukraus pudros
• žiupsnelis druskos

Aviečių kuliui:

• 340 g šaldytų aviečių
• 5 c. šaukštas cukraus
• 2 šaukštai. citrinos sulčių
• 1 C. citrinos žievelės

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir išklokite mufino formą popierinėmis dėžutėmis.
2. Išsijokite miltus, soda, druską ir kakavą.
3. Elektriniu maišytuvu išplakti cukrų ir aliejų. Įpilkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
4. Kitame dubenyje sumaišykite pasukas, maistinius dažus, vanilę ir actą. Pusę mišinio supilkite į cukraus / kiaušinių mišinį. Toliau plakite mažu greičiu. Įmaišykite pusę sausų ingredientų ir gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Įpilkite likusį pasukų mišinį ir sausus ingredientus. Viską gerai išmaišyti.
5. Supilkite tešlą į dėžutes, kepkite apie 20 minučių. Prieš išimdami leiskite jiems atvėsti 5 minutes.
6. Paruoškite glajų. Išplakite grietinėlės sūrį ir sviestą, kol gausite kreminę konsistenciją. Įmaišykite vanilę, cukraus pudrą ir druską. Gerai ismaisyti.
7. Paruoškite kulą. Puode ant vidutinės-silpnos ugnies kartu virkite avietes, cukrų, citrinos sultis ir žievelę, kol cukrus ištirps ir mišinys sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir eikite pas kiną pašalinti grūdų.
8. Surinkimas. Kiekvieno bandelės viršuje iškaskite nedidelę skylę ir apvyniokite glajumi, naudodami konditerinį maišelį. Įpilkite du arbatinius šaukštelius aviečių kulo. Ant kiekvieno keksiuko suformuokite rozetę. Baigti gaminti lašinukus.

Kruvini keksiukai 

Žingsnis po žingsnio keksiukų surinkimas

Helovino desertas # 6

Ingridientai :

• 280 g 65% juodojo šokolado
• universalūs miltai
• 1 ½ šaukštelio. į s. natūralūs kakavos milteliai
• ¼ šaukštelio. mielės
• ½ šaukštelio. košerinė druska
• 85 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
• cukraus
• 1 ½ šaukštelio. šaukštelio vanilės ekstrakto
• 3 kiaušiniai
• spalvingi Reese arba M tipo saldainiai&M
• saldainių akys

Paruošimas:

1. Ištirpinkite šokoladą dvigubame katile, maišydami mentele.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Elektriniu plakikliu išplakite sviestą, cukrų ir vanilę iki šviesios ir kreminės masės. Įdėkite kiaušinius vieną po kito.
4. Į ruošinį labai atsargiai įpilkite ištirpinto šokolado.
5. Supilkite sausus ingredientus, toliau plakite mažu greičiu, kol gausite vientisą tešlą. Į tešlą įpilkite spalvotų saldainių.
6. Leiskite tešlai sustingti apie 10 minučių. Naudodami apvalų ledų kaušelį, ant kepimo skardų suformuokite tešlos rutuliukus. Įdėkite mini saldainių ir lengvai paspauskite ant sausainių.
7. Kepkite 14-16 minučių arba kol susidarys įtrūkimai.

Halloween Little Monster šokoladiniai sausainiai

Mumijos keksiukai su juostelėmis ir cukraus pastos akimis

Helovino specialūs mini moliūgai

Vaiduoklių pyragaičiai 

Veganiškas moliūgų pyragas su juodo sezamo kupolu

Skrebučių skverai, persirengę godžiais mažais vaiduokliais 

Kruvini keksiukai ir cukraus gabaliukai

Helovino keksiukų dekoravimas cukraus pasta moliūgais

Šokoladiniai moliūgų pop-tortai su vyšnių uogienės įdaru

Granolos ir jogurto monstrų pyragaičiai 

Mieli „Ghost Mini“ šokolado įvyniojimai

Helovino šokolado ir moliūgų pyragaičiai

Helovino kačių keksiukai

Raganų keksiukai su cukraus pastos skrybėlėmis

Voratinklio sūrio pyragas 

Minkštas rikotos pyragas 

Moliūgų pyragas, papuoštas trapios tešlos lapais

Šokoladinis keksas, moliūgų ir maskarponės putėsiai, šokolado veidrodinė glazūra

Helovino sūrio pyragas

Helovino moliūgų pyragas su cukraus pasta ir konditerijos gaminių puošmena

Šokolado kąsneliai, užpildyti vyšnių uogiene

Kruvinos širdies šokolado užkandžiai puikiai tinka Helovino aperityvui

Trys idėjos, kaip gražiai papuošti Helovino pyragą

Bananų ir braškių vaiduoklių ledinukai 

Helovino šokolado putėsiai

Šikšnosparnių sausainiai

Raganų skrybėlių sausainiai

„Jack O’Lanterne“ mini pyragaičiai

Užkeikti bananų parfai

Užkeikta Pavlova, papuošta vaiduokliais ir meringue kaulais

Kruvinas nekepamas Helovino pyragas

Mumijos pyragaičiai šokolado plytelėse

Milžiniškas Helovino monstras

Skeleto keksiukai, pagaminti iš mažų šokoladinių riestainių ir zefyrų

Pasirodo Helovino personažų pyragas

„Oreos“ šikšnosparnių įkandimai

Kukurūzų grūdų siurprizas širdies pyragas

Sluoksniuotas pyragas su sviesto kremo glajumi ir cukraus pasta moliūgų papuošimu

Bananų monstriški ledinukai

Mumijos putos su aviečių uogiene

Šokoladinis pyragas su cukraus gabaliukais

Karstinis pyragas 

Matcha arbata chia pudingas

Užkeiktas Helovino desertas

Užkeiktas šokoladinis pyragas su kriaušių vaiduoklių dekoru

Mažas Helovino desertas moliūgo pavidalu

Pop pop tortas