Šaltas vestuvių švediškas stalas – ekonomiškas sprendimas, leidžiantis svečiams pavalgyti pagal skonį

Gyvenimo būdas

Unikalus tokio pobūdžio įvykis, vestuvės yra labai ypatinga proga, kurios metu viskuo reikia pasirūpinti iki smulkmenų. Nuo kvietimų į vestuves iki meniu, kuris turi atitikti kilnius nuotaikas ir jaunikius bei svečius vienijančias nuotaikas. Tačiau kadangi patenkinti šimto žmonių skonį ne visada įmanoma, daugelis iš mūsų ieško sprendimo, kuris tiktų kuo daugiau žmonių. į šaltas vestuvių savitarnos stalas yra vienas iš tų sprendimų, ir šiandien mes apžvelgsime viską, ką reikia žinoti prieš tradicinį vestuvių meniu pakeičiant tikra aperityvo švente.

Kodėl verta rinktis bufetą ?

Vestuvių meniu pasirinkimas gali virsti košmaru! Svečiai vegetarai, veganai, alergiški, besilaikantys dietos … Kartais labai sunku patenkinti visų poreikius ar sužavėti įmantriausius gomurius. Ypač dėl šios priežasties geriausias sprendimas gali būti savitarnos stalas su keliais mažais patiekalais ir labai įvairiais užkandžiais. Ne tik tai, kad jūsų svečiai bus išlepinti pasirinkimo, bet ir keli gausūs stalai, perkrauti įvairiausiais skanėstais, yra puikus būdas sugadinti susirinkusius gražiausią jūsų gyvenimo dieną. Be to, švediškas stalas laikomas ekonomiškesne alternatyva sudėtingiems vestuvių meniu, kur kiekvienas gauna savo išskirtinio, bet dažnai gana brangaus patiekalo porciją. Savitarnos stalas yra puiki idėja nepretenzingoms vestuvėms už mažą biudžetą. Be to, jūsų svečiai, užuot sugadinę šventės dinamiką su keliomis užkandžių pertraukomis, gali sotintis ir padėti sau..

Siūlykite savo svečiams rinktis šaltą savitarnos patiekalą su įvairiais aperityvais

Ką patiekti šaltame vestuvių bufete ?

Tada kyla klausimas „ką patiekti savitarnos stende“. Čia patariame pradėti nuo vestuvių temos, kuri natūraliai lems užkandžių pasirinkimą. Jei pasirinkote šalies temą, geriau laikytis paprastų ir autentiškų aperityvų. Šalta mėsa ir kai kurie regioniniai sūriai, patiekiami su kaimiška duona ant lentos ar rąsto, yra puiki idėja. Be to, nėra nieko geriau, kaip teikti pirmenybę vietiniams ir sezoniniams produktams, parenkantiems dėmesį į kokybę. Jei planuojate prašmatnias ir išgalvotas vestuves, nepanikuokite – švediškas stalas taip pat gali tilpti į tokio tipo renginius. Pesto ir vyšnių pomidorų crostini, tuno tartaras, krevečių verrės, persikai ar figos, suvynioti į prosciutto – yra daugybė sprendimų, skirtų subtiliausiam skoniui. O kad diena būtų dar nepaprastesnė, apsvarstykite galimybę organizuoti vieną ar kelis teminius savitarnos patiekalus. Saldainių siūlas ar net spurgos ar ledų batonėlis, savitarnos stalas su itališkais skanėstais ar įvairių rūšių humusas, kurį galėsite mėgautis su žaliomis daržovėmis – tai idėjos mąstyti už dėžutės ribų ir pridėti puikią vestuvių animaciją.

Keletas užkandžių idėjų jūsų originaliam vestuvių meniu

Kaip dekoro požiūriu pristatyti savitarnos vestuves ?

Bet kadangi proga to reikalauja, kelių šaltų užkandžių lėkščių ne visada pakaktų, kad papuoštų jūsų vestuvių stalą. Taigi, norint, kad mokiniai pradžiugintų ir norėtų paragauti, būtų labai svarbu pridėti gražių teminių dekoracijų. Žinoma, galite pasirinkti gana menką stilių, jei maistas gali suteikti jūsų norimą estetinį efektą. Pavyzdžiui, jei ji turi gana turtingą spalvų paletę arba yra įdomios formos ar išdėstymo. Net paprastas lėkštė brie su keliomis prosciutto riekelėmis gali greitai virsti šedevru, jei jį supa kelios figos, šviežios vynuogės, riešutai ir raudonos uogos – tikras chromatinis užkeikimas! Tokiu atveju nereikės apkrauti aplinkos papildomais papuošimais. Priešingu atveju baltos ir pastelinės rožinės spalvos indauja galėtų palaikyti keletą lapų ir gėlių puokščių, kurios suteiktų papildomos elegancijos..

Stalas, apkrautas apetitą keliančiu maistu ir kai kuriomis daržovėmis

Kur rasti bufetą ?

Bufetų skaičius, žinoma, priklausys nuo jų dydžio, bet ir nuo svečių skaičiaus. Taigi vestuvėms su keliais žmonėmis geriau teikti pirmenybę keletui savitarnos patiekalų, rizikuojant išvysti priešais besiruošiančius svečius. Vieta taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį! Turite įsitikinti, kad visi svečiai gali lengvai persikelti tarp savitarnos ir stalo. Geriausia būtų turėti kelis prieigos taškus prie savitarnos. Savitarnos taip pat labai tinka vestuvėms lauke, išskyrus atvejus, kai atsižvelgiama į galimą blogą orą, kuris gali viską sugadinti. Žinoma, galite organizuoti sėkmingą savitarną ir patalpose. Tačiau ten reikėtų daugiau pagalvoti apie bufetų paskirstymą ir kelius juos pasiekti..

Ilgas savitarnos stalas, siekiant išvengti minios