Geriausi naminės kreminės sriubos receptai – lengvas ir raminantis vakaro patiekalas žiemos vakarienėms

Geriausi naminės kreminės sriubos receptai - lengvas ir raminantis vakaro patiekalas žiemos vakarienėms

Rudens-žiemos sezonas yra tas laikas, kai labiau vertiname šeimos namų sukibimą, šiuo metu ypač svarbu apsupti daiktus, kurie leidžia mums jaustis patogiai. Jauki languota, minkšta pagalvėlė, kai kurios žvakės bet ir karštas ir malonus patiekalas, skirtas visiems mūsų pojūčiams vaišinti. O ar yra kas nors geriau už žieminę sriubą ar kreminę sriubą, kuri mus šildytų šaltomis dienomis? Norėdami padėti jums paruošti geriausią lengvą vakarienę, čia yra keletas puikių patarimų, kaip išbandyti kreminės sriubos receptus, kad laižytumėte pirštus.

Keletas idėjų, kaip paruošti kreminės sriubos receptus su mėgstamomis sezoninėmis daržovėmis

Kreminės sriubos receptai – moliūgų sriuba mandagiai „ArchZine Studios“

Reikalingi ingredientai:

15 g kokosų aliejaus
1 pjaustyto svogūno
imbiero
2 skiltelės česnako
1/2 šaukšto kmynų
1/2 šaukšto ciberžolės
500 g supjaustyto moliūgo
2 morkos
šviežio rozmarino
vandens
200 ml kokosų pieno

Kreminės sriubos receptai – žingsnis po žingsnio pristatoma moliūgų sriuba

Paruošimas:

Didelėje keptuvėje įkaitinkite kokosų aliejų, tada suberkite smulkintą svogūną, imbierą, česnaką, kmynus ir ciberžolę. Gerai sumaišykite prieskonius.
Tada suberkite supjaustytą moliūgą ir morkas. Dar kartą išmaišykite. Supilkite vandenį, kad daržovės apsemtų, ant viršaus uždėkite šviežio rozmarino šakelę ir uždenkite. Užvirkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
Pagardinkite pipirais ir supilkite kokosų pieną.
Mišinį sutrinkite trintuvu ir nukelkite nuo ugnies.
Norėdami pateikti gražų pristatymą, supilkite raižytą moliūgą.

Ištirpinkite sviestą

Kepkite svogūną

Įpilkite prieskonių

Gerai ismaisyti

Pridėti moliūgų skilteles

Viršelis

Įpilkite kokosų pieno

Bulvių košė

Paruoškite pristatymą

Vardas vardas!

Kreminės pomidorų sriubos receptas

Lengvas pomidorų sriubos receptas

Ingridientai:

800 g šviežių pomidorų
1/2 arbatinio puodelio + 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas džiovintų raudonėlių
1 geltonas svogūnas
1 saliero stiebas
Juodasis pipiras
200 ml daržovių sultinio

Ingredientai, kurių jums prireiks

Instrukcijos:

Pomidorus supjaustykite ir išdėliokite ant skardos. Užpildykite juos 1/2 arbatinio puodelio alyvuogių aliejaus, raudonėlio, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Rankiniu mikseriu sutrinkite iškeptus pomidorus.
Supjaustykite svogūną ir salierus ir perkelkite į keptuvę su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Virkite kurį laiką, tada įpilkite 1/2 šaukšto raudonėlio. Įpilkite trintų pomidorų ir daržovių sultinio ir gerai išmaišykite. Virkite 20 minučių.
Papuoškite sėklomis ir salierais.

Saulėti pomidorai

Kepta su alyvuogių aliejumi ir raudonėliu

Pomidorus sutrinkite

Supjaustykite salierą ir svogūną

Virkite šiek tiek

Įpilkite sutrintų pomidorų

Virkite 20 minučių

Ten! Super skanus

O štai puikus bet kokios kreminės sriubos – naan duonos – receptas

Kaip pasigaminti duonos?

Ingridientai:

250 gr persijotų miltų
1 šaukštas cukraus pudros
1 šaukštelis kepimo miltelių
120 g jogurto
kepimo soda
2 šaukštai aliejaus
šiltas vanduo
česnako
petražolės
juodųjų sezamų sėklų
vandens
lydalo sviestas

Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, palikdami vietos viduryje, įpilkite jogurto, soda ir aliejaus

Viską sumaišykite, kol gausite tešlą, įpilkite šilto vandens

Formuokite rutulį

Leiskite sėdėti 2-3 valandas

Supjaustykite gabalėliais

Iškočiokite kiekvieną gabalėlį

Suberkite smulkintas petražoles, česnaką ir juodąsias sezamo sėklas ir vėl iškočiokite

Perkelkite į skardą ir kepkite iš kiekvienos pusės, kol paruduos

Ant viršaus ištepkite lydytu sviestu

Grietinėlės moliūgų sriubos – labai paprasta

Reikalingi ingredientai:

1/4 puodelio nesūdyto sviesto (supjaustyto į 4 dalis)
1 vidutinio dydžio svogūnas
1 obuolys nuluptas, nuluptas ir supjaustytas
druskos ir pipirų
1 1/2 kg (8-9 puodeliai) sviesto moliūgo, supjaustyto maždaug 2,5 cm kubeliais
4 puodeliai vištienos sultinio

Kreminė sviesto ir obuolių sriuba su tik 7 ingredientais!

Paruošimas:

Lėtoje viryklėje

Keptuvėje ištirpinkite 1 šaukštą sviesto ir pakepinkite svogūną apie 2-3 minutes ant silpnos ugnies ir iki auksinės rudos spalvos.
Įdėkite obuolį ir šokinėkite dar 1 minutę. Įpilkite likusio sviesto, ištirpinkite, tada pagardinkite pipirais ir druska.
Įdėkite į lėtą viryklę ir įpilkite sviestinių moliūgų ir vištienos sultinio.
Uždenkite ir virkite, kol suminkštės – 6–8 valandas ant silpnos ugnies arba 4–6 valandas ant stiprios ugnies.

Viryklė

Puode ištirpinkite 1 šaukštą sviesto ir pakepinkite svogūną apie 2-3 minutes ant silpnos ugnies ir iki auksinės spalvos.
Tada pridėkite obuolį ir troškinkite dar maždaug 1 minutę. Įpilkite likusio sviesto, ištirpinkite, tada pagardinkite pipirais ir druska.
Įpilkite moliūgų ir sultinio.
Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite puodą dangčiu ir leiskite užvirti 30–40 minučių arba kol daržovės suminkštės.

Sutrinkite sriubą:

Naudodami panardinamąjį trintuvą sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais ir, jei reikia, įpilkite dar sultinio ar vandens.
Patiekite dubenyje, kartu su duona.

Puiki sriuba rudens vakarienei

Grietinėlė porai ir bulvės

Reikalingi ingredientai:

4 šaukštai nesūdyto sviesto
2 porai (tik balti ir šviesiai žali) – nuplauti, perpjauti išilgai per pusę ir susmulkinti
1 svogūnas supjaustytas mažais kubeliais
2 rudos bulvės nuluptos ir supjaustytos kubeliais
3 1/2 puodelio vištienos sultinio
1/2 puodelio šaldytų žirnių
maltų pipirų ir druskos pagal skonį
kukurūzų skrebučiai

Paruošimas:

Dideliame puode ištirpinkite sviestą. Įpilkite porų, svogūnų ir bulvių ir virkite, reguliariai maišydami, kol suminkštės (apie dešimt minučių).
Įpilkite vištienos sultinio, išmaišykite ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždenkite ir troškinkite, kol daržovės suminkštės (apie 15 minučių).
Įpilkite žirnių ir troškinkite dar minutę.
Sriubą nukelkite nuo ugnies ir sutrinkite. Pagardinkite druska ir pipirais.
Patiekite su skrebučiais.

Porų sriuba su itin kreminėmis bulvėmis

Kreminės brokolių sriubos receptas

Reikalingi ingredientai:

1 krūva brokolių
2 morkos, supjaustytos kubeliais
1 pjaustyto svogūno
2 maltos česnako skiltelės
1 puodelis špinatų (atšildytas)
sauja smulkintų petražolių
2 saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
3 šaukštai natūralaus graikiško jogurto
1/3 puodelio tarkuoto sūrio (mocarelos, čederio ar kito)
3 puodeliai daržovių sultinio
1 arbatinis šaukštelis druskos
maltų pipirų

Kreminė brokolių sriuba su šviežiomis morkomis

Paruošimas:

Į vidutinio dydžio sriubos puodą sudėkite morkas, svogūnus, špinatus, salierų stiebus ir česnaką ir užpilkite sultiniu.
Užvirkite ant vidutinės ugnies ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
Įpilkite brokolių ir troškinkite dar 5 minutes.
Sūrį ir petražoles pagardinkite druska ir pipirais ir sumaišykite rankiniu mikseriu.
Įpilkite jogurto ir gerai išmaišykite, kad įsigertų.
Mažiems dubenėliams ir patiekite karštą.

Kreminė žalia sriuba, pripildanti energijos

Kreminė pomidorų ir baziliko sriuba

Reikalingi ingredientai:

1 1/3 kg pomidorų (įskaitant 900 g romo perpjautą per pusę, o likusį – vyšninius pomidorus)
1 vidutinio svogūno, supjaustyto
6-10 skiltelių česnako
3 didelės morkos perpjautos per pusę
1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
pipirų ir druskos
4 puodeliai daržovių arba vištienos sultinio
2 šaukštai balzaminio acto
1 / 4-1 / 2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
2-4 šaukštai baziliko pesto

Kreminiai pomidorai su baziliku rafinuotam skoniui

žingsnis po žingsnio „pasidaryk pats“ pamoka, pomidorų sriuba su pesto padažu, grybų sriubos kremo receptas, indelis pesto, balti dubenėliai

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180º C.
Pomidorus, svogūnus, česnaką ir morkas laikykite didelėje kepimo skardoje. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite pipirais ir druska ir gerai išmaišykite.
Kepkite apie valandą, nepamiršdami iki pusės pamaišyti.
Daržoves kartu su sultimis sudėkite į maišytuvą ir sumaišykite, kol suminkštės.
Bulvių košę supilkite į olandišką orkaitę ir pakaitinkite ant silpnos ugnies. Įpilkite vištienos sultinio ir leiskite pakaitinti 5–7 minutes.
Patiekite dubenėliuose ir papuoškite šlakeliu balzaminio acto, raudonųjų pipirų dribsnių, pesto ir šiek tiek šviežio baziliko.

Kreminės kaštonų sriubos receptas

Reikalingi ingredientai:

4 lašinių juostelės, supjaustytos kubeliais
1 šaukštas nesūdyto sviesto
1 supjaustytos morkos
2 smulkiai supjaustyti askaloniniai česnakai
1 saliero stiebas
1 mažas porų pjūvis (apie puodelį)
košerinės druskos ir maltų pipirų
5 puodeliai vištienos sultinio
konservuoti kaštonai (400–500 g)
1/2 puodelio tirštos grietinėlės
papuošimui šviežios grietinėlės, smulkintų laiškinių česnakų ir tarkuoto muskato riešuto

Paruošimas:

Įdėkite šoninę į didelį puodą ir virkite iki traškumo (8–10 minučių). Šoninę nešiokite ant apatinės lėkštės, uždengtos popieriniais rankšluosčiais (kad sugertų aliejų), vis tiek laikydami šaukštelį aliejaus. Tame pačiame puode ištirpinkite sviestą ir įpilkite morkų, salierų, porų ir askaloninių česnakų. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos (8–10 minučių).
Į keptuvę įpilkite sultinio ir kaštonų. Užvirkite, uždenkite pusę dangčio ir virkite, kol visi ingredientai suminkštės (apie 30 minučių). Leiskite šiek tiek atvėsti ir sutrinkite trintuve, kol pasieksite kreminę konsistenciją. Grįžkite į puodą, įpilkite grietinėlės ir pakaitinkite. Jei reikia, pridėkite daugiau atsargų.
Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite puodeliuose. Papuoškite rezervuotais lašiniais, kremo kremu, laiškiniais česnakais ir trupučiu muskato riešuto.

Kreminė kaštonų sriuba su traškiu užpilu

Grybų sriubos receptas

Reikalingi ingredientai:

450 g Crimini grybų išvalyti ir susmulkinti
450 g įvairių grybų
2 supjaustyti askaloniniai česnakai
8 šaukštai nesūdyto sviesto
8 šaukštai česnako skiltelių
10 šviežių čiobrelių šakų
5 šaukštai universalių miltų
8 puodeliai daržovių sultinio
2 stiklinės tirštos grietinėlės
druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Pradėkite ruošti grybus, nuvalydami juos drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Šiuo tikslu švelniai patrinkite dalis viršuje ir aplink stiebą. Negalima mirkyti vandenyje!
Keptuvėje įkaitinkite du šaukštus sviesto ir suberkite įvairius grybus su 2 šakelėmis čiobrelių ir žiupsneliu druskos. Kepkite, kol suminkštės ir atidėkite.
Dideliame, sunkiai dugniniame puode įkaitinkite 2 šaukštus sviesto ir suberkite smulkintus askaloninius česnakus ir Crimini grybus. Virkite, kol askaloniniai česnakai ir grybai suminkštės, maišydami, kol grybų skystis pradės garuoti (5-7 minutes).
Įpilkite maltą česnaką ir 8 čiobrelių šakų lapus. Maišykite, kol prieskoniai kvepės (tik kelias minutes), atsargiai, kad nesudegtų česnakai.
Į mišinį įpilkite 4 šaukštus sviesto ir miltų.
Sultinys palaipsniui maišant.
Sriubą švelniai užvirkite, tada nuleiskite ir nukelkite nuo ugnies.
Rankiniu trintuvu sutrinkite arba sutrinkite iki norimos konsistencijos. Grąžinkite puodą ant ugnies su grybų mišiniu ir 2 stiklinėmis tirštos grietinėlės. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį.

Paprastas grybų sriubos receptas