En iyi ev yapımı kremalı çorba tarifleri – kış yemekleri için hafif ve rahatlatıcı bir akşam yemeği

En iyi ev yapımı kremalı çorba tarifleri - kış yemekleri için hafif ve rahatlatıcı bir akşam yemeği

Sonbahar-kış mevsimi, aile evinin kozasını daha çok takdir ettiğimiz, kendimizi bizi rahat ettiren nesnelerle çevrelediğimiz bu dönemde özellikle önemlidir. Rahat bir ekose, yumuşak yastık, biraz mum ama aynı zamanda tüm duyularımızı şenlendirmek için sıcak ve rahatlatıcı küçük bir yemek. Soğuk günlerde içimizi ısıtacak bir kış çorbası veya kremalı bir çorbadan daha iyi bir şey var mı? En hafif akşam yemeğini pişirmenize yardımcı olmak için, parmaklarınızı yalamak için kremalı çorba tarifleri denemek için bazı harika öneriler burada..

En sevdiğiniz mevsim sebzeleriyle kremalı çorba tarifleri yapmak için birkaç fikir

Kremalı çorba tarifleri – balkabağı çorbası ArchZine Studios’un izniyle

Gerekli Malzemeler:

15 gr hindistan cevizi yağı
1 doğranmış soğan
Zencefil
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı kimyon
1/2 yemek kaşığı zerdeçal
500 gr dilimlenmiş kabak
2 havuç
taze Biberiye
Su
200 ml hindistan cevizi sütü

Kremalı çorba tarifleri – adım adım sunulan balkabağı çorbası

hazırlık:

Büyük bir tavada hindistancevizi yağını ısıtın ve ardından doğranmış soğan, zencefil, sarımsak, kimyon ve zerdeçal ekleyin. baharatları güzelce karıştır.
Ardından dilimlenmiş kabak ve havuçları ekleyin. Tekrar karıştırın. Sebzelerin üzerini örtecek kadar suyu dökün, üzerine bir dal taze biberiye koyun ve üzerini kapatın. Kaynatın ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Biberle tatlandırın ve hindistan cevizi sütünü dökün.
Karışımı blender ile püre haline getirin ve ocaktan alın.
Güzel bir sunum yapmak için oyulmuş bir balkabağına dökün.

eritilmiş tereyağı

soğan pişirin

Baharat ekleyin

İyice karıştırın

Kabak dilimlerini ekleyin

Örtmek

Hindistan cevizi sütünü ekleyin

Patates püresi

Sunuyu hazırlayın

isim isim!

Kremalı domates çorbası tarifi

Kolay domates çorbası tarifi

İçindekiler:

800 gr taze domates
1/2 çay bardağı + 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru kekik
1 sarı soğan
1 kereviz sapı
karabiber
200 ml sebze suyu

İhtiyacınız olacak malzemeler

Talimatlar:

Domatesleri kesin ve bir tepsiye dizin. 1/2 çay bardağı zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 200 derecede 30 dakika pişirin.
Pişmiş domatesleri el mikseri ile püre haline getirin..
Soğanı ve kerevizi doğrayın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir sos tavasına aktarın. Bir süre pişirin ve ardından 1/2 yemek kaşığı kekik ekleyin. Püre haline getirilmiş domatesleri ve sebze suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. 20 dakika pişirin.
Tohum ve kereviz ile süsleyin.

güneşli domates

Zeytinyağı ve kekik ile fırınlanmış

Domatesleri püre haline getirin

Kereviz ve soğanı kesin

Biraz pişirin

rendelenmiş domatesleri ekleyin

20 dakika pişirin

Orası! süper lezzetli

Ve işte herhangi bir kremalı çorbaya mükemmel bir katkı için bir tarif – naan ekmeği

naan ekmeği nasıl yapılır?

İçindekiler:

250 gr elenmiş un
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
120 gr yoğurt
karbonat
2 yemek kaşığı yağ
ılık su
Sarımsak
maydanoz
siyah susam tohumları
Su
eritici tereyağı

Un, şeker, kabartma tozunu bir kapta ortası boşluk kalacak şekilde karıştırarak yoğurdu, kabartma tozunu ve yağı ekleyin.

Hamur elde edilene kadar her şeyi karıştırın, ılık su ekleyin

Bir top haline getirin

2-3 saat bekletin

parçalar halinde kesin

Her parçayı yuvarlayın

Doğranmış maydanoz, sarımsak ve çörek otu ekleyin ve tekrar yuvarlayın.

Bir tavaya aktarın ve her iki tarafı kızarana kadar pişirin

Üzerine eritilmiş tereyağı sürün

Kremalı balkabağı çorbası – çok kolay

Gerekli Malzemeler:

1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı (4 parçaya bölünmüş)
1 orta boy soğan
1 elma soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve kesilmiş
tuz ve biber
1 1/2 kg (8-9 su bardağı) balkabağı, yaklaşık 2,5 cm doğranmış
4 adet tavuk suyu bardağı

Sadece 7 malzemeyle kremalı balkabağı ve elma çorbası!

hazırlık:

Yavaş bir tencerede

Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve soğanı 2-3 dakika kısık ateşte altın rengi olana kadar soteleyin..
Elmayı ekleyin ve 1 dakika kadar daha zıplayın. Kalan tereyağını ekleyin, eritin, ardından biber ve tuz ile baharatlayın..
Yavaş tencereye koyun ve balkabağı ve tavuk suyu ekleyin.
Örtün ve yumuşayana kadar pişirin – düşük ısıda 6 ila 8 saat veya yüksek ısıda 4 ila 6 saat.

Soba

Bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve soğanı 2-3 dakika kısık ateşte altın rengi olana kadar soteleyin..
Ardından elmayı ekleyin ve 1 dakika kadar daha soteleyin. Kalan tereyağını ekleyin, eritin, ardından biber ve tuz ile baharatlayın..
Kabak ve suyu ekleyin.
Düşük ısıya getirin, tencereyi kapatın ve 30 ila 40 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin..

Çorbayı ezin:

Bir daldırma blender kullanarak pürüzsüz olana kadar ezin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve gerekirse daha fazla et suyu veya su ekleyin..
Bir kasede ekmek eşliğinde servis yapın.

Sonbahar akşam yemeği için mükemmel çorba

Pırasa ve patates kreması

Gerekli Malzemeler:

4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 pırasa (sadece beyaz ve açık yeşil) – yıkanmış, uzunlamasına ikiye kesilmiş ve doğranmış
1 soğan küçük küpler halinde kesilmiş
2 adet soyulmuş ve küp küp doğranmış patates
3 1/2 su bardağı tavuk suyu
1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
tatmak için öğütülmüş karabiber ve tuz
mısır krutonları

hazırlık:

Tereyağını büyük bir tencerede eritin. Pırasa, soğan ve patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar (yaklaşık on dakika) düzenli olarak karıştırarak pişirin..
Tavuk suyunu ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, örtün ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
Bezelye ekleyin ve bir dakika daha pişirmeye devam edin.
Çorbayı ocaktan alıp püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kruton ile servis yapın.

Süper kremalı patatesli pırasa çorbası

Kremalı brokoli çorbası tarifi

Gerekli Malzemeler:

1 demet brokoli
2 havuç, doğranmış
1 doğranmış soğan
2 diş kıyılmış sarımsak
1 su bardağı ıspanak (çözülmüş)
bir avuç kıyılmış maydanoz
2 kereviz sapı, doğranmış
3 yemek kaşığı doğal Yunan yoğurdu
1/3 su bardağı rendelenmiş peynir (mozzarella, çedar veya diğer)
3 su bardağı sebze suyu
1 çay kaşığı tuz
öğütülmüş biber

Taze havuçlu kremalı brokoli çorbası

hazırlık:

Orta boy bir çorba tenceresine havuç, soğan, ıspanak, kereviz sapları ve sarımsağı koyun ve üzerini et suyuyla kaplayın..
Orta ateşte kaynatın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Brokoli ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Peynir ve maydanoz için tuz ve karabiber serpin ve el mikseri ile karıştırın..
Yoğurdu ekleyin ve iyice karışması için karıştırın.
Küçük kaselerde ve sıcak servis yapmak için.

Sizi enerjiyle dolduracak kremalı yeşil bir çorba

Kremalı domates ve fesleğen çorbası

Gerekli Malzemeler:

1 1/3 kg domates (ortadan ikiye kesilmiş 900 gr roma ve geri kalanı – çeri domates dahil)
1 orta boy soğan, doğranmış
6-10 diş sarımsak
3 büyük havuç ikiye kesilmiş
1/3 su bardağı zeytinyağı
biber ve tuz
4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 / 4-1 / 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
2-4 yemek kaşığı fesleğen pesto

Rafine bir tat için fesleğenli kremalı domatesler

hazırlık:

Fırını 180º C’ye önceden ısıtın.
Domatesleri, soğanları, sarımsakları ve havuçları büyük bir fırın tepsisine koyun. Zeytinyağı serpin, karabiber ve tuz serpin ve iyice karıştırın.
Yarım saat karıştırmayı unutmadan yaklaşık bir saat pişirin..
Sebzeleri meyve suyuyla birlikte bir karıştırıcıya koyun ve yumuşayana kadar karıştırın..
Patates püresini Hollanda fırınına dökün ve kısık ateşte ısıtın. Tavuk suyunu ekleyin ve 5-7 dakika ısınmaya bırakın..
Kaselerde servis yapın ve bir tutam balzamik sirke, kırmızı pul biber, pesto ve biraz taze fesleğenle süsleyin..

Kremalı kestane çorbası tarifi

Gerekli Malzemeler:

4 pastırma şeridi, doğranmış
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 dilimlenmiş havuç
2 küçük arpacık iri doğranmış
1 kereviz sapı
1 küçük pırasa (yaklaşık bir su bardağı kadar)
koşer tuzu ve öğütülmüş biber
5 su bardağı tavuk suyu
konserve kestane (400-500 gr)
1/2 su bardağı kalın krema
süslemek için taze krema, doğranmış frenk soğanı ve rendelenmiş hindistan cevizi

hazırlık:

Pastırmayı büyük bir tencereye koyun ve gevrekleşene kadar (8 ila 10 dakika) pişirin. Pastırmayı, yine de bir çay kaşığı yağ bırakarak kağıt havlularla kaplı (yağı emmek için) bir alt plaka üzerinde taşıyın. Aynı tencerede tereyağını eritin ve havuç, kereviz, pırasa ve arpacık ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Orta ateşte yumuşayana ve altın sarısı olana kadar pişirin (8 ila 10 dakika).
Tavaya et suyu ve kestane ekleyin. Kaynatın, yarım örtün ve tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika). Biraz soğumaya bırakın ve bir karıştırıcıda kremsi bir kıvam elde edilene kadar püre haline getirin. Tencereye dönün, kremayı ekleyin ve ısıtın. Gerekirse daha fazla stok ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp kuplarda servis yapın. Ayrılmış domuz pastırması, krema fraîche, frenk soğanı ve biraz hindistan cevizi ile süsleyin.

Gevrek bir tepesi ile kestane çorbası kremalı

mantar çorbası tarifi

Gerekli Malzemeler:

450 gr crimini mantar temizlenmiş ve kıyılmış
450 gr çeşitli mantar
2 doğranmış arpacık
8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
8 yemek kaşığı sarımsak karanfil
10 dal taze kekik
5 yemek kaşığı çok amaçlı un
8 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı kalın krema
tatmak için biber ve tuz

hazırlık:

Mantarları nemli bir kağıt havluyla temizleyerek hazırlamaya başlayın. Bunun için gövdenin üst kısmındaki ve etrafındaki parçaları nazikçe ovalayın. suya batırmayın!
Bir tavada iki yemek kaşığı tereyağını kızdırın ve çeşitli mantarları 2 dal kekik ve bir tutam tuz ile ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin ve kenara alın.
Büyük, kalın tabanlı bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını ısıtın ve doğranmış arpacık soğanlarını ve crimini mantarlarını ekleyin. Arpacık ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin, mantar sıvısı buharlaşmaya başlayana kadar karıştırın (5-7 dakika).
Kıyılmış sarımsak ve 8 kekik dalının yapraklarını ekleyin. Baharatların kokusu çıkana kadar karıştırın (sadece birkaç dakika), sarımsağı yakmamaya dikkat edin..
Karışımı kaplamak için 4 yemek kaşığı tereyağı ve un ekleyin.
Karıştırırken yavaş yavaş kaynatmak için.
Çorbayı hafifçe kaynatın, ardından alçaltın ve ocaktan alın..
Bir el blenderi kullanarak, püre haline getirin veya istediğiniz kıvama getirin. Mantar karışımı ve 2 su bardağı kalın krema ile tencereyi tekrar ateşe koyun. Biber ve tuz ile tatlandırın.

Hazırlaması kolay mantar çorbası tarifi